｜お知らせ
２０２３.１１．２８
※丹沢そば本店は、お歳暮製造繁忙期のため、しばらく昼のみ（平日１１時４５分開店、土日祝日１１時開店）の営業とさせていただきます。麺が完売次第閉店。ご予約をおすすめします。
２０２３.１１．２８
【１２月定休日】４(月) １１（月）１８（月）２５（月）第３土曜日は営業します。
２０２３.１１．１６
※天空の麺屋は、冬季休業中となります。※２０２４年春頃再営業します
２０２３.１１．１５
１１/２１火曜日〜１１／２４金曜日は臨時休業。秋そば収穫作業のためご不便をおかけいたします。
２０２３.１１．１０
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も11/１１（土）11/１２(日)営業しています！営業 冬時間で１１時〜１５時頃完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！新しく味噌こんにゃくやかきあげそばや足長きのこそば、焼き芋、シフォンケーキもあります。
２０２３.１０．３０
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も11/4（土）11/5(日)営業しています！１１時〜１７時頃完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、もれなく先着５組にプレゼント！新しく味噌こんにゃくやかきあげそばや足長きのこそば、焼き芋、シフォンケーキもあります。３日祝日はお休み
２０２３.１０．２２
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週は１０/２９(日)営業しています！土曜日はお休みです。１１時〜１７時頃完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、もれなく先着５組にプレゼント！新しく味噌こんにゃくやかきあげそばや足長きのこそば、シフォンケーキもあります
２０２３.１０．１５
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も１０/２１（土）１０/２２(日)営業しています！１１時〜１７時頃完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、もれなく先着５組にプレゼント！新しく味噌こんにゃくやかきあげそばや足長きのこそばもあります
２０２３.１０．９
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も１０/１４（土）１０/１５(日)営業しています！１１時〜１７時頃完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、もれなく先着５組にプレゼント！
２０２３.１０．１
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も10/７（土）１０/８(日)１０/９(月)祝日３日間営業しています！１１時〜１７時頃完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、もれなく先着５組にプレゼント！
２０２３.１０．１
弊社は、令和５年１０月１日から始まる消費税・適格請求書等発行事業の登録を済ませ、登録番号を受けています。国税庁ホームページの「適格請求書発行事業者公表サイト」に下記の１３桁の数字入力で資格確認が出来ます。T1021002037473
２０２３.１０．１
【１０月定休日】２ (月) １０（火）１６（月）２３（月）３０（月）第３土曜日は営業します。
２０２３.９．２７
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も９/３０（土）１０/１(日) 営業しています！１１時〜１７時頃完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、もれなく先着５組にプレゼント！
２０２２.９.１８
今週２３日２４日はたばこ祭りに出店します。場所は、秦野市役所西庁舎青空ふれあい広場です。丹沢そば本店は、今週いっぱい昼のみの時短営業です。メニューも縮小になります。よろしくお願いいたします。また、今週は天空の麺屋お休みです。
２０２３.９．１２
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も９/16（土）17日(日) 18日（月）祝日 ３日間営業しています！１１時〜１７時頃完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、もれなく先着５組にプレゼント！
２０２３.９．5
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も９/9（土）10日(日)営業しています！１１時〜完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、もれなく先着５組にプレゼント！
２０２３.８．２９
【９月定休日】４ (月) １１（月）１９（火）２５（月）第３土曜日は営業します。月初めは、収穫と種まきの作業で臨時休業する場合があります
２０２３.８．２９
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も９/２（土）３日(日)営業しています！１１時〜完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、もれなく先着５組にプレゼント！
２０２３.８．２５
来週より、お中元繁忙期終了したため、平日の営業時間変更。昼11：30〜15：00L.O。夜は17時〜18：30L.O（19時閉店）に戻ります。
２０２３.８．２２
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も２６日（土）２７日(日)営業しています！１１時〜完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、26、27はもれなく先着５組にプレゼント！
２０２３.７．３１
【8月定休日】1（火）２（水）７ (月) １４（月）２１（月）２８（月）第３土曜日は営業します。7/31〜8/2 ３連休します
２０２３.７．２７
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週２９日、３０日(日)営業しています！
２０２３.７．２５
本日より、自社農園産の春そばの新そば登場します！今回は、豊作の為、すべてのメニューが新そばになります。当店は、そば３期作栽培しています！現在、畑は夏そばの花が満開です！見学できます
２０２３.７．２１
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）では、天然水珈琲も本日より始まりました！！お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！名水メンバーになると60リットルまで汲めます！プロも絶賛の標高約５００ｍ地下１００ｍから汲みあげた天然水です。秦野名水（丹沢そばの源水）軟水で定期的に水質検査しています。煮沸をしてからお使いください。
２０２３.７．２１
今週、２２（土）２３(日)は、天空の麺屋も丹沢そば本店も営業しています！
２０２３.７．６
本日より平日の営業時間変更。昼11：30〜15：00L.O15:30閉店。夜は、基本お休み。※１０名上の団体予約で営業します。
２０２３.７．１
支店オープンします！ 天空の丹沢そば村の入口で天空の麺屋７月１日開店しました！土日昼間限定のお店です！営業時間１１時〜完売次第閉店。自家製のそばやラーメンなどが召し上がれます！眺望最高のテラス席でお楽しみください！飲食店＆土産どころは一般の方は入れます！※その奥は、有料エリアの為進入禁止となります。
２０２３.７．１
【７月定休日】３ (月) ５（水）１０（月）１８（火）２４（月）３１（月）第３土曜日は営業します。５日はお休みします
２０２３.６.１２
いつも丹沢そば本店オンラインショップをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。この度、当店で利用しております運送会社の料金改定に伴い、送料を改定させていただくこととなりました。お客様には大変心苦しいお願いとなり誠に恐縮ではございますが、よろしくお願いいたします。改定後の送料は、オンラインショップ（ご利用案内）に掲載しています。4,000円以上で常温便関東送料無料と6,000円以上クール便送料無料は終了させていただきます。（原料、資材高騰等の理由も含みます）ゴールド十割生そばのギフトセット（全国送料無料※沖縄・九州・北海道・離島除く）、シルバー丹沢そば３種８束つゆ付ギフトセット（関東送料無料）につきましては、継続させていただきます。今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいますことを心よりお詫び申し上げますと共に、何卒、送料値上げに関してご理解をいただきますようお願い申し上げます。引き続き、丹沢そば本店オンラインショップをご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
２０２３.５．２１
５月２３（火）１１：３０〜１２：００「NHKひるまえほっと」に出演します。ぜひご視聴ください！見逃し配信は、アプリNHK+→番組名「ひるまえほっと」で検索（２３日中）、NHK横浜のHP２４日(水)18時頃から
２０２３.５．１１
５月１５（月）１６（火）１７（水）は、店舗前の駐車場工事の為、連休します。
２０２３.４．２８
【５月定休日】1 (月) ８（月）１５（月）１６（火）１７（水）２２（月）２９（月）第３土曜日は営業します。15日〜17日は、店舗前の駐車場工事の為、連休します。
２０２３.３．３０
【そば打ち教室開催】毎月第一日曜日、第三水曜日の午後１４時〜５名以上予約で開催。１人４０００円（二八そば３００ｇ試食とおみやげ付）参加の方ご連絡ください
２０２３.３．１
文春オンラインさんにて掲載されました。https://bunshun.jp/articles/-/60944
２０２３.２．２１
本日、弊社代表石井勝孝が、地域特産物マイスターに認定されました。今年度神奈川県では１人のみということです。現在、神奈川県では２人、全国でも２００名程度しかいない地域に根差した技術者の集まりです。今まで通り、地域の特産物を継承し、次世代に技術を広め、つなげる活動をしていきます。今後ともよろしくお願いいたします。http://www.jsapa.or.jp/pdf/mister/r4/r4mister.pdf
２０２３.１．１４
当面の間、土日祝日の営業時間は、昼１１時〜１４時３０分ラストオーダー、夜１7時〜１８時３０分ラストオーダー（１９時閉店）です。よろしくお願いいたします。
２０２３.１．９
弊社のHPはGMOカラーミーショップを使用しています。GMOカラーミーショップからの、フィッシングメールのお知らせをトップページ上部に掲載しています。ご確認ください。
２０２３.１．１
新年あけましておめでとうございます。昨年は大変お世話になりました。今年もどうぞよろしくお願いします。本日よりネットショップ再開します。また、丹沢そば本店は1/6〜営業します。
２０２２.１２．２７
本日より、丹沢そば本店は 年末限定特別メニューとなります。
２０２２.１２．２５
ご好評につき、ネットならびに電話受付の年内発送分の注文は１２月１８日で終了致しました。丹沢そば本店受付の年内発送分の注文も１２月２５日で終了致しました。 商品をお求めご希望の方は、丹沢そば本店もしくは、お近くの百貨店イベントでご購入ができます。ぜひ、そちらをご利用くださいませ。よろしくお願いいたします。年内発送は出来かねます。１月１日よりネット注文再開します。最短で１月６日以降の発送です。
２０２２.１２．１８
「丹沢そば本店のご予約優先」について、丹沢そば本店では、麺（そば）のお取り置き予約を承っております。予約されたお客様は、到着時店員へお声掛け下さい。優先でお席へご案内いたします。※予約は、お席の予約ではありませんので、ご注意ください。※昼夜ともに予定数達し次第、閉店します。事前予約されたお客様であれば、遅い時間でも必ずお召し上がりいただけます。食べれなかった〜残念！のお客様が多く、こちらも大変申し訳なく思っております。ぜひお気軽にご予約を！
２０２２.１２．１８
年末年始営業時間！２８日（水）11：30〜17：00L.O．２９日３０日昼11：00〜15：00L.O．夜16：00〜18：30L.O．３１日11：00〜18：30L.O．1/1〜1/5休み１/６〜通常営業11：30〜
２０２２.１２．１８
本日より、伊勢原自然薯家さんの自然薯を使ったメニュー再開します！
２０２２.１２．１７
本日は、第３土曜日ですが営業します。昼１１時〜１４時３０分ラストオーダー、夜１６時〜１８時３０分ラストオーダー（１９時閉店）です。
２０２２.１２．１４
本日１４日(水)、１５日(木)、１６日(金)は、昼営業のみとさせていただきます。夜はお休みです。ご不便おかけしますが、よろしくお願いいたします。
２０２２.１２．６
年内発送分のネット注文締切は、12/18までです。それ以降は、丹沢そば本店もしくは、最寄りの販売店舗へお越しください。よろしくお願いいたします。
２０２２.１２．５
年末 年越しそば販売場所を催事ページにアップしました。１２/２９〜玉川高島屋６階、横浜そごう地下2階かながわ屋催事場、イオン秦野催事場１２/３０〜町田東急１階正面入口催事場
２０２２.１１．２３
来週火曜日は臨時休業します。お店は、月曜火曜と連休になります。よろしくお願いいたします。
２０２２.１１．２２
本日より牡蠣そば始まりました。明日11/23祝日は、昼１０時３０分〜１４時３０分ラストオーダー、夜１６時〜１８時３０分ラストオーダー（１９時閉店）です。
２０２２.１１．１９
本日は、第３土曜日ですが営業します。昼１１時〜１４時３０分ラストオーダー、夜１６時〜１８時３０分ラストオーダー（１９時閉店）です。
２０２２.１１．９
１１月定休日は、７日（月）、１４日（月）、２１日（月）、２８日（月）です。年内は、第３土曜日は休まず営業します。また、定休日以外で収獲作業や製造繁忙期の為、臨時で休業する場合もございます。またお知らせいたします。よろしくお願いいたします。
２０２２.１１．２
お祭り出店のため、営業時間変更しています。本日は、昼の部のみ営業。夜はお休み。また明日11/3は、11：30〜14：30L.O、17：00〜18：30L.Oとなります。よろしくお願いいたします。
２０２２.１０．２９
お待たせしました！本日より、すべてのメニューのお蕎麦が新そばになります！
２０２２.１０．１８
お客様からのご要望をもとに実現！土日祝日の営業時間変更します！お出かけついでに朝早く食べたい！帰りの渋滞する前に食べたい！などの声が多くあったため、時間を変更しました。 土日祝日の営業時間変更について 土日昼１０：３０〜１４：３０L.O 土日夜１６：００〜１８：３０L.O（１９時閉店）予約優先。お蕎麦完売次第閉店します。ご予約をおすすめします。
２０２２.９．２９
夜営業時間のメニューについて 平日１７時〜１８時３０分ラストオーダー（１９時閉店）予約優先。メニューは、繁忙期の為、縮小メニューとなっています。平日の夜は、当日１４時までにご予約をお願いします。※予約は、そばのお取り置きになります。おひとりさまからでもお気軽にどうぞ。
２０２２.９.２３
明日２４日２５日はたばこ祭りに出店します。場所は、秦野市役所西庁舎青空ふれあい広場です。丹沢そば本店も通常通り営業します。
２０２２.９.２３
明日より、生自然薯入荷待ちの為生大和芋に変更になります。１２月中旬まで。
２０２２.８．１３
本日台風の影響のため、営業時間変更させていただきます。昼のみの営業です。（夜は休みます）14：30L.Oです。おそば完売次第閉店となります。ご来店予定のお客様はご予約をお勧めします。
２０２２.８．６
おまたせしました！今話題の品種！入手困難！キタノマシュウ！地元自社農園で生産しました秦野産の十割そばの提供が始まります！限定品になります。
２０２２.８．１
８月の店休日について 毎週月曜日（１日、８日、15日、22日、29日）と第３土曜日（20日）、臨時休業（23日）がお休みになります。また、収穫や種まき、ギフト・年越し繁忙期も臨時休業する場合もございます。よろしくお願いいたします。
２０２２.７．２７
２９日金曜日まで、飲食店は都合により臨時休業いたします。ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。お土産は通常通り販売しています。ご利用の方は、製造工場にスタッフがいますのでお気軽にお声掛け下さい。
２０２２.７．１
７月の店休日について 毎週月曜日と第３土曜日（７月１６日）がお休みになります。また、収穫や種まき、ギフト・年越し繁忙期も臨時休業する場合もございます。よろしくお願いいたします。
２０２２.６．２９
本日６月２９日（水）１１時〜j:comの【LIVEニュース】という番組の農業の特集で、弊社の代表が生出演します。ご視聴いただけると幸いです。
２０２２.６．１７
明日１８日は定休日の為、お休みさせていただきます。よろしくお願い致します。
２０２２.６．７
６月の店休日について ６月からは毎週月曜日と第３土曜日（６月１８日）がお休みになります。また、収穫や種まき、ギフト・年越し繁忙期も臨時休業する場合もございます。よろしくお願い致します。
２０２２.６．６
夜営業について 平日１７時からは完全予約のみの営業(１９時までに入店)となります。当日１４時までにご予約をお願いします。※予約は、そばのお取り置きになります。おひとりさまからでもお気軽にどうぞ。
２０２２.５．３１
本日の読売新聞相模版の けいざい人 に弊社の会長（石井勝孝）が掲載されました。
２０２２.５．１
５月の店休日について ５月は毎週月曜日と２２日（日曜日）がお休みです。お間違いのないよう、よろしくお願い致します。
２０２２.４．３０
ゴールデンウィーク期間中は平常通り営業しています。ご来店予定の方は、ご予約がおすすめです。また、５月１１日水曜日〜１６日月曜日までイトーヨーカドー茅ケ崎店１階催事場に出店しています。
２０２２.４．２３
明日２４日〜国産活車海老に戻ります。しかしながら、不漁の影響から値段が高騰しているため、値上げさせていただきます。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございません。
２０２２.４．１９
明日２０日〜入荷するまでの間、車海老は大海老に変更します。不漁が続き、入荷がなく在庫切れとなっています。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございません。
２０２２.４．１３
新東名が１６日㈯に開通します。中日本高速道路のホームページ内でキャンプ芸人ヒロシさんの動画（新東名開通記念プロジェクトムービー）公開中。丹沢そばの商品も映っていました！Twitterキャンペーン実施しているそうなので、ぜひ参加してみてください。https://www.youtube.com/watch?v=78m2LEIO3rM&t=9s
２０２２.４．７
４月７日（木）の営業時間は昼11：30〜14：00L.Oのみです。夜はお休みさせていただきます。ご来店予定のお客様には大変申し訳ありません。
２０２２.３．２８
３月２８日（月）２９日(火)連休させていただきます。ご来店予定のお客様には大変申し訳ありません。
２０２２.３．２０
３月２２日（火）１５時４０分〜１６時５４分TV東京《よじごじＤａｙｓ》という番組の名水の街神奈川県秦野市で湧水さんぽのコーナーで十割生丹沢そばが紹介されます。ご視聴いただけると幸いです。
２０２２．３．７
【営業時間のお知らせ】 まん延防止等重点措置の適用による営業時間変更のお知らせ 新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、時短営業を実施致します。 実施期間 2022年３月７日〜３月２１日 営業時間11時30分〜20時 酒類提供あり20時まで お客様には大変ご不便をおかけしますが、ご理解、ご協力いただけますようお願い申し上げます。
２０２２．２．１４
【営業時間のお知らせ】 まん延防止等重点措置の適用による営業時間変更のお知らせ 新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、時短営業を実施致します。 実施期間 2022年２月１４日〜３月６日 営業時間11時30分〜20時 酒類提供あり20時まで お客様には大変ご不便をおかけしますが、ご理解、ご協力いただけますようお願い申し上げます。
２０２２．１．２１
【営業時間のお知らせ】 まん延防止等重点措置の適用による営業時間変更のお知らせ 新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、時短営業を実施致します。 実施期間 2022年1月21日〜2月13日 営業時間11時30分〜20時 酒類提供あり20時まで お客様には大変ご不便をおかけしますが、ご理解、ご協力いただけますようお願い申し上げます。
２０２２．１．７
今年もよろしくお願いいたします。本日より営業時間とメニューが通常に戻ります。昼11：30~14：30L.O 夜17：00〜20：00L.O 当日分のお蕎麦完売次第、閉店します。来店される際は、ご予約をお願いします。夜は予約のみの営業です。 セットやうどんの提供は終了しています
２０２２.１．６
ホームページのお品書きの値段やアカデミーの内容は、現在の物と異なります。ただいま修正中のため、店舗へ直接ご確認お願いします。
２０２１.１２．３１
今年もありがとうございました。多くのお客様にお求めいただきまして、喜んでいただけて本当に感謝です。明日１月１日からネットショップ再開します。６日以降の発送となりますが、ご利用お待ちしております。丹沢そば本店は、来年１月６日より営業します。１２時からの営業です。お間違いのないようにお願いいたします。よいお年をお迎えください。
２０２１.１２．３１ １４時
丹沢そば本店は、誠に勝手ながら本日のそば予定数達したため、只今は予約済みのお客様のみに限らせていただきます。お土産の生そばは販売しています。こちらも数に限りがございますので、お早目にもしくはお電話でのお取り置きをお勧めします。
２０２１.１２．２５
年末年始の営業時間について 12月28日11：50〜14：30、12月29日・30日11時~15時L.O、１６時~18時L.O、31日11時~18：30L.O 1月1日~5日は休み 1月6日12時~営業します。
２０２１.１２．１６
ご好評につき、年内発送分のネットや電話での注文は１２月１５日で終了致しました。年内お求めご希望の方は、丹沢そば本店もしくは、お近くの百貨店イベントでご購入ができます。 ぜひ、そちらをご利用くださいませ。よろしくお願いいたします。
２０２１.１２．１
催事情報更新しました。【年末販売情報】
２０２１.１２．１
【年越し生丹沢そば】販売について、本日よりホームページ内の十割そば（単品、数量限定４人つゆ付セット、ギフトセット）販売再開します。なお、オンラインショップにて、何品か品切れが続いております。大変申し訳ございません。また、年内発送分の締め切りは、12/１５までとなります。（指定日発送可能）お早めのご注文をお願い致します。そごう横浜店ギフト―コーナー、イオン秦野店ギフトコーナーでも十割生丹沢そばのギフトセット販売しています。丹沢そば本店でも年内お渡しの生そばご予約受付中。限定数達し次第、終了します。
２０２１.１１．２４
臨時休業のお知らせ １１月２６日(金)は、秋そば収穫に伴う作業のため丹沢そば本店は臨時休業させていただきます。来店予定されていた方には、大変ご迷惑をおかけして申し訳ありません。よろしくお願いいたします。
２０２１.１１．１７
臨時休業のお知らせ １１月１９日(金)は、秋そば収穫のため丹沢そば本店は臨時休業させていただきます。来店予定されていた方には、大変ご迷惑をおかけして申し訳ありません。よろしくお願いいたします。
２０２１.１１．１６
支店の天空の丹沢そば村について １１月オープン予定ではありましたが、敷地内の駐車場が少なく、道が狭いため、近隣にご迷惑をかけてしまう可能性があると判断し、当面の間、臨時休業続けます。現在は、名水メンバーのみのご利用に限らせていただきます。お食事ご利用の方は、引き続き丹沢そば本店をご利用ください。
２０２１.１１．１５
オンラインショップの『ゴールド生粉打ち十割そば６人前セット（冷凍便・送料無料）』の販売再開します。
２０２１.１０．２６
明日２７日から、製造元工場製造繁忙期に入ります。年内の営業時間に変更がございます。平日,祝日は１１時５０分〜１４時３０分の営業、土日１１時〜１５時の営業とさせていただきます。ただ、当日分のお蕎麦が完売次第、時間前に閉店する場合もございます。お電話でご確認ください。１４時までにご来店のお客様は、人数分のお蕎麦のお取り置き（予約）受け付けております。※席予約ではないため、混雑時は多少並んでいただく場合もございます。また、メニューは期間限定メニュー（縮小）となり、ランチセット、一品、ご飯もの、甘味の提供などはございません。うどんの提供は終了しました。駐車場に関しては、平日、祝日は１１時から駐車できます。土日は１０時３０分から駐車できます。時間前の駐車は、近隣にご迷惑となりますのでご理解ご協力をお願いします。ご不便をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。
２０２１.１０．２０
当面の間、平日１１時〜１４時の営業、土日祝日１１時〜１６時の営業とさせていただきます。ただ、当日分のお蕎麦が完売次第、時間前に閉店する場合もございます。何卒よろしくお願い申し上げます。駐車場に関しては、１０時３０分から駐車できます。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。
２０２１.１０．１６
本日の《ごはんジャパン》出演に伴い、放送直後数十分でオンラインストアと電話にてたくさんの注文をいただいております。全て手作りの為限りがございます。現在、十割そば、そば粉、そばの実、枕、そばそうめん、１ｋｇ、800ｇ乾麺等多くの商品は販売停止させていただいております。乾麺（200ｇ、250ｇ）そばつゆなどは、まだご用意がございます。 また、御注文いただいた方もお届けまで遅れが生じる予想となっております。 １日も早くお届けできるよう、順次発送させていただきます。何卒よろしくお願い申し上げます。
２０２１.１０．１４
ホームページのお品書きの値段やアカデミーの内容は、現在の物と異なります。ただいま修正中のため、店舗へ直接ご確認お願いします。
２０２１.１０．１４
ただいま自社農園のそばの花が満開で見頃を迎えております。場所の詳細は、お電話にてご確認下さい。
２０２１.１０．１４
来週１０月１８日（月）１９時〜TV朝日《帰れマンデー》という番組に出演します。ご視聴いただけると幸いです。
２０２１.１０．１２
１０月１４日(木)〜１７日(日)まで(時間はだいたい１０時〜１9時)『イオン秦野店の催事場』で丹沢そばの特別販売します。
２０２１.１０．９
来週１０月１６日(土)１８時３０分〜TV朝日《ごはんジャパン》という番組に出演します。ご視聴いただけると幸いです。
２０２１.１０．１
本日より、神奈川県新型コロナウイルス感染症拡大防止の為、営業時間が１９時ラストオーダー２０時閉店とさせていただきます。お酒は１９時半まで提供できます。※引き続き、夜にご来店の方は、一度お電話でご予約をお願いいたします。お蕎麦がなくなり次第、閉店となりますがご予約をいただければお蕎麦をお取り置きしておきますので、よろしくお願いいたします。また、同一テーブルへのご案内に人数制限があり、４名もしくは、同居家族とさせていただきます。
２０２１.９．２５
本日より、メニューをリニューアルしました。また、うどんと変わりそば、鴨肉の提供は終了となります。
２０２１.８．１３
来週８月１６日(月)１７（火）連休になります。
２０２１.７．３１
本日より、春そばの新そばを提供します。そば粉は、自社農園（秦野）で育てて収穫した新そば。その名もエメラルドバージン（透きとおった緑色）！大変香りが良く、甘くて、もちもちぷりぷりしているのが特徴です。瑞々しい新そばをぜひお試しください。
２０２１.７．３０
ただいま自社農園のそばの花が満開で見頃を迎えております。場所の詳細は、お電話にてご確認下さい。
２０２１.７．２０
本日より、神奈川県まん延防止等重点措置の為、営業時間が１９時ラストオーダー２０時閉店とさせていただきます。お酒は終日提供できません。※引き続き、夜にご来店の方は、一度お電話でご予約をお願いいたします。お蕎麦がなくなり次第、閉店となりますがご予約をいただければお蕎麦をお取り置きしておきますので、よろしくお願いいたします。
２０２１.７．２
明日３日土曜日は、はだのブランドバスツアーのため１１時３０分〜１４時まで貸切とさせていただきます。よろしくお願いいたします。
２０２１.７．２
１期の春そばの等級検査でした。無事に等級入りし、品質の良いものと認められました。これから、丁寧に加工していきます。７月末頃には、新そばとして提供できる予定です。お楽しみに♪
２０２１.６．３０
さっそく、トラクターで耕うん後、２期の夏そばの種まきをしました。本日ですべての畑に種まきました。また約１か月後に花が咲きます♪
２０２１.６．２２
１期の春そばの収穫をしました。７月末頃には、新そばとして提供できる予定です。お楽しみに♪
２０２１.６．２１
本日よ、営業時間が20時ラストオーダー21時閉店とさせていただきます。お酒は４名以内で（９０分）提供となります。※引き続き、夜にご来店の方は、一度お電話でご予約をお願いいたします。お蕎麦がなくなり次第、閉店となりますがご予約をいただければお蕎麦をお取り置きしておきますので、よろしくお願いいたします。
２０２１.６．１
本日より、神奈川県まん延防止等重点措置の為、営業時間が１９時ラストオーダー２０時閉店とさせていただきます。お酒は終日提供できません。※引き続き、夜にご来店の方は、一度お電話でご予約をお願いいたします。お蕎麦がなくなり次第、閉店となりますがご予約をいただければお蕎麦をお取り置きしておきますので、よろしくお願いいたします。
２０２１.５．３１
ただいま自社農園のそばの花が満開で見頃を迎えております。場所の詳細は、お電話にてご確認下さい。
２０２１.５．１９
本日、テレビ東京の昼めし旅に出演いたしました。ドランクドラゴンの鈴木拓さんにご来店いただきました。 ※引き続き、夜にご来店の方は、一度お電話でご予約をお願いいたします。お蕎麦がなくなり次第、閉店となりますがご予約をいただければお蕎麦をお取り置きしておきますので、よろしくお願いいたします。
２０２１.４．２５
今年のゴールデンウィークの営業日のお知らせです。営業日：4/25、4/28〜5/5、5/7、5/8です。（4/26、4/27、5/6は休みです）夜、ご来店の方は、一度お電話でご予約をお願いいたします。お蕎麦がなくなり次第、閉店となりますがご予約をいただければお蕎麦をお取り置きしておきますので、よろしくお願いいたします。
２０２１.１．１３
本日より、緊急事態宣言のため時短営業となります。１９時ラストオーダーで２０時閉店です。夜17時以降の飲食は、予約のみとなります。夜ご来店の方は、１５時までにお電話でのご予約をお願いします。よろしくお願いいたします。前回同様にテイクアウトも承っております。また、御自宅で過ごされている方におすすめの業務用乾麺や生麺もアウトレット価格で販売中です。こちらもどうぞご利用くださいませ。
２０２１.１．５
あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。本日から、お店も営業いたします。HPオンラインショップも開店いたします。
２０２０.１２．２６
本日の営業時間は、１５時までとさせていただきます。夕方は、貸切営業となります。宜しくお願い致します。
２０２０.１２．２６
ご好評につき、年内発送分のネット、電話注文は終了致しました。 ありがとうございます。 年内は丹沢そば本店もしくは、お近くの百貨店イベントでご購入ができます。 ぜひ、そちらをご利用くださいませ。 今年もありがとうございました。
２０２０.１２．１９
今年は、コロナ禍で注文が殺到しているため、オンラインショップにて、何品か品切れがございます。大変申しわけございません。また、年内発送分の締め切りは、12/25までです。お早めにご注文をお願い致します。
２０２０.１２．１
催事情報更新しました。【年末販売情報】
２０２０．１１．１１
明日12日お昼12時から生放送のテレビ神奈川『猫のひたいほどワイド』に出演します。
２０２０．１１．１１
明日12日から、年内営業時間に変更があります。朝11時→朝11時半オープンに変更です。お歳暮・年越しそば製造繁忙期の為ご協力をお願いします。
２０２０．１１．６
GoToイート神奈川のクーポン（紙クーポン、電子クーポン）使用できます
２０２０．１１．６
本日、タウンニュース【秋そば収穫の記事】に掲載されました
※丹沢そば本店は、お歳暮製造繁忙期のため、しばらく昼のみ（平日１１時４５分開店、土日祝日１１時開店）の営業とさせていただきます。麺が完売次第閉店。ご予約をおすすめします。
２０２３.１１．２８
【１２月定休日】４(月) １１（月）１８（月）２５（月）第３土曜日は営業します。
２０２３.１１．１６
※天空の麺屋は、冬季休業中となります。※２０２４年春頃再営業します
２０２３.１１．１５
１１/２１火曜日〜１１／２４金曜日は臨時休業。秋そば収穫作業のためご不便をおかけいたします。
２０２３.１１．１０
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も11/１１（土）11/１２(日)営業しています！営業 冬時間で１１時〜１５時頃完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！新しく味噌こんにゃくやかきあげそばや足長きのこそば、焼き芋、シフォンケーキもあります。
２０２３.１０．３０
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も11/4（土）11/5(日)営業しています！１１時〜１７時頃完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、もれなく先着５組にプレゼント！新しく味噌こんにゃくやかきあげそばや足長きのこそば、焼き芋、シフォンケーキもあります。３日祝日はお休み
２０２３.１０．２２
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週は１０/２９(日)営業しています！土曜日はお休みです。１１時〜１７時頃完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、もれなく先着５組にプレゼント！新しく味噌こんにゃくやかきあげそばや足長きのこそば、シフォンケーキもあります
２０２３.１０．１５
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も１０/２１（土）１０/２２(日)営業しています！１１時〜１７時頃完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、もれなく先着５組にプレゼント！新しく味噌こんにゃくやかきあげそばや足長きのこそばもあります
２０２３.１０．９
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も１０/１４（土）１０/１５(日)営業しています！１１時〜１７時頃完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、もれなく先着５組にプレゼント！
２０２３.１０．１
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も10/７（土）１０/８(日)１０/９(月)祝日３日間営業しています！１１時〜１７時頃完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、もれなく先着５組にプレゼント！
２０２３.１０．１
弊社は、令和５年１０月１日から始まる消費税・適格請求書等発行事業の登録を済ませ、登録番号を受けています。国税庁ホームページの「適格請求書発行事業者公表サイト」に下記の１３桁の数字入力で資格確認が出来ます。T1021002037473
２０２３.１０．１
【１０月定休日】２ (月) １０（火）１６（月）２３（月）３０（月）第３土曜日は営業します。
２０２３.９．２７
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も９/３０（土）１０/１(日) 営業しています！１１時〜１７時頃完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、もれなく先着５組にプレゼント！
２０２２.９.１８
今週２３日２４日はたばこ祭りに出店します。場所は、秦野市役所西庁舎青空ふれあい広場です。丹沢そば本店は、今週いっぱい昼のみの時短営業です。メニューも縮小になります。よろしくお願いいたします。また、今週は天空の麺屋お休みです。
２０２３.９．１２
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も９/16（土）17日(日) 18日（月）祝日 ３日間営業しています！１１時〜１７時頃完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、もれなく先着５組にプレゼント！
２０２３.９．5
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も９/9（土）10日(日)営業しています！１１時〜完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、もれなく先着５組にプレゼント！
２０２３.８．２９
【９月定休日】４ (月) １１（月）１９（火）２５（月）第３土曜日は営業します。月初めは、収穫と種まきの作業で臨時休業する場合があります
２０２３.８．２９
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も９/２（土）３日(日)営業しています！１１時〜完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、もれなく先着５組にプレゼント！
２０２３.８．２５
来週より、お中元繁忙期終了したため、平日の営業時間変更。昼11：30〜15：00L.O。夜は17時〜18：30L.O（19時閉店）に戻ります。
２０２３.８．２２
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週も２６日（土）２７日(日)営業しています！１１時〜完売次第閉店※お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！また、26、27はもれなく先着５組にプレゼント！
２０２３.７．３１
【8月定休日】1（火）２（水）７ (月) １４（月）２１（月）２８（月）第３土曜日は営業します。7/31〜8/2 ３連休します
２０２３.７．２７
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）＆丹沢そば本店（堀川541-3） 今週２９日、３０日(日)営業しています！
２０２３.７．２５
本日より、自社農園産の春そばの新そば登場します！今回は、豊作の為、すべてのメニューが新そばになります。当店は、そば３期作栽培しています！現在、畑は夏そばの花が満開です！見学できます
２０２３.７．２１
名水スポット天空の麺屋（秦野市三廻部７４０番地）では、天然水珈琲も本日より始まりました！！お食事された方に限りもれなく無料で天然水を汲めます！名水メンバーになると60リットルまで汲めます！プロも絶賛の標高約５００ｍ地下１００ｍから汲みあげた天然水です。秦野名水（丹沢そばの源水）軟水で定期的に水質検査しています。煮沸をしてからお使いください。
２０２３.７．２１
今週、２２（土）２３(日)は、天空の麺屋も丹沢そば本店も営業しています！
２０２３.７．６
本日より平日の営業時間変更。昼11：30〜15：00L.O15:30閉店。夜は、基本お休み。※１０名上の団体予約で営業します。
２０２３.７．１
支店オープンします！ 天空の丹沢そば村の入口で天空の麺屋７月１日開店しました！土日昼間限定のお店です！営業時間１１時〜完売次第閉店。自家製のそばやラーメンなどが召し上がれます！眺望最高のテラス席でお楽しみください！飲食店＆土産どころは一般の方は入れます！※その奥は、有料エリアの為進入禁止となります。
２０２３.７．１
【７月定休日】３ (月) ５（水）１０（月）１８（火）２４（月）３１（月）第３土曜日は営業します。５日はお休みします
２０２３.６.１２
いつも丹沢そば本店オンラインショップをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。この度、当店で利用しております運送会社の料金改定に伴い、送料を改定させていただくこととなりました。お客様には大変心苦しいお願いとなり誠に恐縮ではございますが、よろしくお願いいたします。改定後の送料は、オンラインショップ（ご利用案内）に掲載しています。4,000円以上で常温便関東送料無料と6,000円以上クール便送料無料は終了させていただきます。（原料、資材高騰等の理由も含みます）ゴールド十割生そばのギフトセット（全国送料無料※沖縄・九州・北海道・離島除く）、シルバー丹沢そば３種８束つゆ付ギフトセット（関東送料無料）につきましては、継続させていただきます。今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいますことを心よりお詫び申し上げますと共に、何卒、送料値上げに関してご理解をいただきますようお願い申し上げます。引き続き、丹沢そば本店オンラインショップをご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
２０２３.５．２１
５月２３（火）１１：３０〜１２：００「NHKひるまえほっと」に出演します。ぜひご視聴ください！見逃し配信は、アプリNHK+→番組名「ひるまえほっと」で検索（２３日中）、NHK横浜のHP２４日(水)18時頃から
２０２３.５．１１
５月１５（月）１６（火）１７（水）は、店舗前の駐車場工事の為、連休します。
２０２３.４．２８
【５月定休日】1 (月) ８（月）１５（月）１６（火）１７（水）２２（月）２９（月）第３土曜日は営業します。15日〜17日は、店舗前の駐車場工事の為、連休します。
２０２３.３．３０
【そば打ち教室開催】毎月第一日曜日、第三水曜日の午後１４時〜５名以上予約で開催。１人４０００円（二八そば３００ｇ試食とおみやげ付）参加の方ご連絡ください
２０２３.３．１
文春オンラインさんにて掲載されました。https://bunshun.jp/articles/-/60944
２０２３.２．２１
本日、弊社代表石井勝孝が、地域特産物マイスターに認定されました。今年度神奈川県では１人のみということです。現在、神奈川県では２人、全国でも２００名程度しかいない地域に根差した技術者の集まりです。今まで通り、地域の特産物を継承し、次世代に技術を広め、つなげる活動をしていきます。今後ともよろしくお願いいたします。http://www.jsapa.or.jp/pdf/mister/r4/r4mister.pdf
２０２３.１．１４
当面の間、土日祝日の営業時間は、昼１１時〜１４時３０分ラストオーダー、夜１7時〜１８時３０分ラストオーダー（１９時閉店）です。よろしくお願いいたします。
２０２３.１．９
弊社のHPはGMOカラーミーショップを使用しています。GMOカラーミーショップからの、フィッシングメールのお知らせをトップページ上部に掲載しています。ご確認ください。
２０２３.１．１
新年あけましておめでとうございます。昨年は大変お世話になりました。今年もどうぞよろしくお願いします。本日よりネットショップ再開します。また、丹沢そば本店は1/6〜営業します。
２０２２.１２．２７
本日より、丹沢そば本店は 年末限定特別メニューとなります。
２０２２.１２．２５
ご好評につき、ネットならびに電話受付の年内発送分の注文は１２月１８日で終了致しました。丹沢そば本店受付の年内発送分の注文も１２月２５日で終了致しました。 商品をお求めご希望の方は、丹沢そば本店もしくは、お近くの百貨店イベントでご購入ができます。ぜひ、そちらをご利用くださいませ。よろしくお願いいたします。年内発送は出来かねます。１月１日よりネット注文再開します。最短で１月６日以降の発送です。
２０２２.１２．１８
「丹沢そば本店のご予約優先」について、丹沢そば本店では、麺（そば）のお取り置き予約を承っております。予約されたお客様は、到着時店員へお声掛け下さい。優先でお席へご案内いたします。※予約は、お席の予約ではありませんので、ご注意ください。※昼夜ともに予定数達し次第、閉店します。事前予約されたお客様であれば、遅い時間でも必ずお召し上がりいただけます。食べれなかった〜残念！のお客様が多く、こちらも大変申し訳なく思っております。ぜひお気軽にご予約を！
２０２２.１２．１８
年末年始営業時間！２８日（水）11：30〜17：00L.O．２９日３０日昼11：00〜15：00L.O．夜16：00〜18：30L.O．３１日11：00〜18：30L.O．1/1〜1/5休み１/６〜通常営業11：30〜
２０２２.１２．１８
本日より、伊勢原自然薯家さんの自然薯を使ったメニュー再開します！
２０２２.１２．１７
本日は、第３土曜日ですが営業します。昼１１時〜１４時３０分ラストオーダー、夜１６時〜１８時３０分ラストオーダー（１９時閉店）です。
２０２２.１２．１４
本日１４日(水)、１５日(木)、１６日(金)は、昼営業のみとさせていただきます。夜はお休みです。ご不便おかけしますが、よろしくお願いいたします。
２０２２.１２．６
年内発送分のネット注文締切は、12/18までです。それ以降は、丹沢そば本店もしくは、最寄りの販売店舗へお越しください。よろしくお願いいたします。
２０２２.１２．５
年末 年越しそば販売場所を催事ページにアップしました。１２/２９〜玉川高島屋６階、横浜そごう地下2階かながわ屋催事場、イオン秦野催事場１２/３０〜町田東急１階正面入口催事場
２０２２.１１．２３
来週火曜日は臨時休業します。お店は、月曜火曜と連休になります。よろしくお願いいたします。
２０２２.１１．２２
本日より牡蠣そば始まりました。明日11/23祝日は、昼１０時３０分〜１４時３０分ラストオーダー、夜１６時〜１８時３０分ラストオーダー（１９時閉店）です。
２０２２.１１．１９
本日は、第３土曜日ですが営業します。昼１１時〜１４時３０分ラストオーダー、夜１６時〜１８時３０分ラストオーダー（１９時閉店）です。
２０２２.１１．９
１１月定休日は、７日（月）、１４日（月）、２１日（月）、２８日（月）です。年内は、第３土曜日は休まず営業します。また、定休日以外で収獲作業や製造繁忙期の為、臨時で休業する場合もございます。またお知らせいたします。よろしくお願いいたします。
２０２２.１１．２
お祭り出店のため、営業時間変更しています。本日は、昼の部のみ営業。夜はお休み。また明日11/3は、11：30〜14：30L.O、17：00〜18：30L.Oとなります。よろしくお願いいたします。
２０２２.１０．２９
お待たせしました！本日より、すべてのメニューのお蕎麦が新そばになります！
２０２２.１０．１８
お客様からのご要望をもとに実現！土日祝日の営業時間変更します！お出かけついでに朝早く食べたい！帰りの渋滞する前に食べたい！などの声が多くあったため、時間を変更しました。 土日祝日の営業時間変更について 土日昼１０：３０〜１４：３０L.O 土日夜１６：００〜１８：３０L.O（１９時閉店）予約優先。お蕎麦完売次第閉店します。ご予約をおすすめします。
２０２２.９．２９
夜営業時間のメニューについて 平日１７時〜１８時３０分ラストオーダー（１９時閉店）予約優先。メニューは、繁忙期の為、縮小メニューとなっています。平日の夜は、当日１４時までにご予約をお願いします。※予約は、そばのお取り置きになります。おひとりさまからでもお気軽にどうぞ。
２０２２.９.２３
明日２４日２５日はたばこ祭りに出店します。場所は、秦野市役所西庁舎青空ふれあい広場です。丹沢そば本店も通常通り営業します。
２０２２.９.２３
明日より、生自然薯入荷待ちの為生大和芋に変更になります。１２月中旬まで。
２０２２.８．１３
本日台風の影響のため、営業時間変更させていただきます。昼のみの営業です。（夜は休みます）14：30L.Oです。おそば完売次第閉店となります。ご来店予定のお客様はご予約をお勧めします。
２０２２.８．６
おまたせしました！今話題の品種！入手困難！キタノマシュウ！地元自社農園で生産しました秦野産の十割そばの提供が始まります！限定品になります。
２０２２.８．１
８月の店休日について 毎週月曜日（１日、８日、15日、22日、29日）と第３土曜日（20日）、臨時休業（23日）がお休みになります。また、収穫や種まき、ギフト・年越し繁忙期も臨時休業する場合もございます。よろしくお願いいたします。
２０２２.７．２７
２９日金曜日まで、飲食店は都合により臨時休業いたします。ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。お土産は通常通り販売しています。ご利用の方は、製造工場にスタッフがいますのでお気軽にお声掛け下さい。
２０２２.７．１
７月の店休日について 毎週月曜日と第３土曜日（７月１６日）がお休みになります。また、収穫や種まき、ギフト・年越し繁忙期も臨時休業する場合もございます。よろしくお願いいたします。
２０２２.６．２９
本日６月２９日（水）１１時〜j:comの【LIVEニュース】という番組の農業の特集で、弊社の代表が生出演します。ご視聴いただけると幸いです。
２０２２.６．１７
明日１８日は定休日の為、お休みさせていただきます。よろしくお願い致します。
２０２２.６．７
６月の店休日について ６月からは毎週月曜日と第３土曜日（６月１８日）がお休みになります。また、収穫や種まき、ギフト・年越し繁忙期も臨時休業する場合もございます。よろしくお願い致します。
２０２２.６．６
夜営業について 平日１７時からは完全予約のみの営業(１９時までに入店)となります。当日１４時までにご予約をお願いします。※予約は、そばのお取り置きになります。おひとりさまからでもお気軽にどうぞ。
２０２２.５．３１
本日の読売新聞相模版の けいざい人 に弊社の会長（石井勝孝）が掲載されました。
２０２２.５．１
５月の店休日について ５月は毎週月曜日と２２日（日曜日）がお休みです。お間違いのないよう、よろしくお願い致します。
２０２２.４．３０
ゴールデンウィーク期間中は平常通り営業しています。ご来店予定の方は、ご予約がおすすめです。また、５月１１日水曜日〜１６日月曜日までイトーヨーカドー茅ケ崎店１階催事場に出店しています。
２０２２.４．２３
明日２４日〜国産活車海老に戻ります。しかしながら、不漁の影響から値段が高騰しているため、値上げさせていただきます。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございません。
２０２２.４．１９
明日２０日〜入荷するまでの間、車海老は大海老に変更します。不漁が続き、入荷がなく在庫切れとなっています。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございません。
２０２２.４．１３
新東名が１６日㈯に開通します。中日本高速道路のホームページ内でキャンプ芸人ヒロシさんの動画（新東名開通記念プロジェクトムービー）公開中。丹沢そばの商品も映っていました！Twitterキャンペーン実施しているそうなので、ぜひ参加してみてください。https://www.youtube.com/watch?v=78m2LEIO3rM&t=9s
２０２２.４．７
４月７日（木）の営業時間は昼11：30〜14：00L.Oのみです。夜はお休みさせていただきます。ご来店予定のお客様には大変申し訳ありません。
２０２２.３．２８
３月２８日（月）２９日(火)連休させていただきます。ご来店予定のお客様には大変申し訳ありません。
２０２２.３．２０
３月２２日（火）１５時４０分〜１６時５４分TV東京《よじごじＤａｙｓ》という番組の名水の街神奈川県秦野市で湧水さんぽのコーナーで十割生丹沢そばが紹介されます。ご視聴いただけると幸いです。
２０２２．３．７
【営業時間のお知らせ】 まん延防止等重点措置の適用による営業時間変更のお知らせ 新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、時短営業を実施致します。 実施期間 2022年３月７日〜３月２１日 営業時間11時30分〜20時 酒類提供あり20時まで お客様には大変ご不便をおかけしますが、ご理解、ご協力いただけますようお願い申し上げます。
２０２２．２．１４
【営業時間のお知らせ】 まん延防止等重点措置の適用による営業時間変更のお知らせ 新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、時短営業を実施致します。 実施期間 2022年２月１４日〜３月６日 営業時間11時30分〜20時 酒類提供あり20時まで お客様には大変ご不便をおかけしますが、ご理解、ご協力いただけますようお願い申し上げます。
２０２２．１．２１
【営業時間のお知らせ】 まん延防止等重点措置の適用による営業時間変更のお知らせ 新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、時短営業を実施致します。 実施期間 2022年1月21日〜2月13日 営業時間11時30分〜20時 酒類提供あり20時まで お客様には大変ご不便をおかけしますが、ご理解、ご協力いただけますようお願い申し上げます。
２０２２．１．７
今年もよろしくお願いいたします。本日より営業時間とメニューが通常に戻ります。昼11：30~14：30L.O 夜17：00〜20：00L.O 当日分のお蕎麦完売次第、閉店します。来店される際は、ご予約をお願いします。夜は予約のみの営業です。 セットやうどんの提供は終了しています
２０２２.１．６
ホームページのお品書きの値段やアカデミーの内容は、現在の物と異なります。ただいま修正中のため、店舗へ直接ご確認お願いします。
２０２１.１２．３１
今年もありがとうございました。多くのお客様にお求めいただきまして、喜んでいただけて本当に感謝です。明日１月１日からネットショップ再開します。６日以降の発送となりますが、ご利用お待ちしております。丹沢そば本店は、来年１月６日より営業します。１２時からの営業です。お間違いのないようにお願いいたします。よいお年をお迎えください。
２０２１.１２．３１ １４時
丹沢そば本店は、誠に勝手ながら本日のそば予定数達したため、只今は予約済みのお客様のみに限らせていただきます。お土産の生そばは販売しています。こちらも数に限りがございますので、お早目にもしくはお電話でのお取り置きをお勧めします。
２０２１.１２．２５
年末年始の営業時間について 12月28日11：50〜14：30、12月29日・30日11時~15時L.O、１６時~18時L.O、31日11時~18：30L.O 1月1日~5日は休み 1月6日12時~営業します。
２０２１.１２．１６
ご好評につき、年内発送分のネットや電話での注文は１２月１５日で終了致しました。年内お求めご希望の方は、丹沢そば本店もしくは、お近くの百貨店イベントでご購入ができます。 ぜひ、そちらをご利用くださいませ。よろしくお願いいたします。
２０２１.１２．１
催事情報更新しました。【年末販売情報】
２０２１.１２．１
【年越し生丹沢そば】販売について、本日よりホームページ内の十割そば（単品、数量限定４人つゆ付セット、ギフトセット）販売再開します。なお、オンラインショップにて、何品か品切れが続いております。大変申し訳ございません。また、年内発送分の締め切りは、12/１５までとなります。（指定日発送可能）お早めのご注文をお願い致します。そごう横浜店ギフト―コーナー、イオン秦野店ギフトコーナーでも十割生丹沢そばのギフトセット販売しています。丹沢そば本店でも年内お渡しの生そばご予約受付中。限定数達し次第、終了します。
２０２１.１１．２４
臨時休業のお知らせ １１月２６日(金)は、秋そば収穫に伴う作業のため丹沢そば本店は臨時休業させていただきます。来店予定されていた方には、大変ご迷惑をおかけして申し訳ありません。よろしくお願いいたします。
２０２１.１１．１７
臨時休業のお知らせ １１月１９日(金)は、秋そば収穫のため丹沢そば本店は臨時休業させていただきます。来店予定されていた方には、大変ご迷惑をおかけして申し訳ありません。よろしくお願いいたします。
２０２１.１１．１６
支店の天空の丹沢そば村について １１月オープン予定ではありましたが、敷地内の駐車場が少なく、道が狭いため、近隣にご迷惑をかけてしまう可能性があると判断し、当面の間、臨時休業続けます。現在は、名水メンバーのみのご利用に限らせていただきます。お食事ご利用の方は、引き続き丹沢そば本店をご利用ください。
２０２１.１１．１５
オンラインショップの『ゴールド生粉打ち十割そば６人前セット（冷凍便・送料無料）』の販売再開します。
２０２１.１０．２６
明日２７日から、製造元工場製造繁忙期に入ります。年内の営業時間に変更がございます。平日,祝日は１１時５０分〜１４時３０分の営業、土日１１時〜１５時の営業とさせていただきます。ただ、当日分のお蕎麦が完売次第、時間前に閉店する場合もございます。お電話でご確認ください。１４時までにご来店のお客様は、人数分のお蕎麦のお取り置き（予約）受け付けております。※席予約ではないため、混雑時は多少並んでいただく場合もございます。また、メニューは期間限定メニュー（縮小）となり、ランチセット、一品、ご飯もの、甘味の提供などはございません。うどんの提供は終了しました。駐車場に関しては、平日、祝日は１１時から駐車できます。土日は１０時３０分から駐車できます。時間前の駐車は、近隣にご迷惑となりますのでご理解ご協力をお願いします。ご不便をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。
２０２１.１０．２０
当面の間、平日１１時〜１４時の営業、土日祝日１１時〜１６時の営業とさせていただきます。ただ、当日分のお蕎麦が完売次第、時間前に閉店する場合もございます。何卒よろしくお願い申し上げます。駐車場に関しては、１０時３０分から駐車できます。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。
２０２１.１０．１６
本日の《ごはんジャパン》出演に伴い、放送直後数十分でオンラインストアと電話にてたくさんの注文をいただいております。全て手作りの為限りがございます。現在、十割そば、そば粉、そばの実、枕、そばそうめん、１ｋｇ、800ｇ乾麺等多くの商品は販売停止させていただいております。乾麺（200ｇ、250ｇ）そばつゆなどは、まだご用意がございます。 また、御注文いただいた方もお届けまで遅れが生じる予想となっております。 １日も早くお届けできるよう、順次発送させていただきます。何卒よろしくお願い申し上げます。
２０２１.１０．１４
ホームページのお品書きの値段やアカデミーの内容は、現在の物と異なります。ただいま修正中のため、店舗へ直接ご確認お願いします。
２０２１.１０．１４
ただいま自社農園のそばの花が満開で見頃を迎えております。場所の詳細は、お電話にてご確認下さい。
２０２１.１０．１４
来週１０月１８日（月）１９時〜TV朝日《帰れマンデー》という番組に出演します。ご視聴いただけると幸いです。
２０２１.１０．１２
１０月１４日(木)〜１７日(日)まで(時間はだいたい１０時〜１9時)『イオン秦野店の催事場』で丹沢そばの特別販売します。
２０２１.１０．９
来週１０月１６日(土)１８時３０分〜TV朝日《ごはんジャパン》という番組に出演します。ご視聴いただけると幸いです。
２０２１.１０．１
本日より、神奈川県新型コロナウイルス感染症拡大防止の為、営業時間が１９時ラストオーダー２０時閉店とさせていただきます。お酒は１９時半まで提供できます。※引き続き、夜にご来店の方は、一度お電話でご予約をお願いいたします。お蕎麦がなくなり次第、閉店となりますがご予約をいただければお蕎麦をお取り置きしておきますので、よろしくお願いいたします。また、同一テーブルへのご案内に人数制限があり、４名もしくは、同居家族とさせていただきます。
２０２１.９．２５
本日より、メニューをリニューアルしました。また、うどんと変わりそば、鴨肉の提供は終了となります。
２０２１.８．１３
来週８月１６日(月)１７（火）連休になります。
２０２１.７．３１
本日より、春そばの新そばを提供します。そば粉は、自社農園（秦野）で育てて収穫した新そば。その名もエメラルドバージン（透きとおった緑色）！大変香りが良く、甘くて、もちもちぷりぷりしているのが特徴です。瑞々しい新そばをぜひお試しください。
２０２１.７．３０
ただいま自社農園のそばの花が満開で見頃を迎えております。場所の詳細は、お電話にてご確認下さい。
２０２１.７．２０
本日より、神奈川県まん延防止等重点措置の為、営業時間が１９時ラストオーダー２０時閉店とさせていただきます。お酒は終日提供できません。※引き続き、夜にご来店の方は、一度お電話でご予約をお願いいたします。お蕎麦がなくなり次第、閉店となりますがご予約をいただければお蕎麦をお取り置きしておきますので、よろしくお願いいたします。
２０２１.７．２
明日３日土曜日は、はだのブランドバスツアーのため１１時３０分〜１４時まで貸切とさせていただきます。よろしくお願いいたします。
２０２１.７．２
１期の春そばの等級検査でした。無事に等級入りし、品質の良いものと認められました。これから、丁寧に加工していきます。７月末頃には、新そばとして提供できる予定です。お楽しみに♪
２０２１.６．３０
さっそく、トラクターで耕うん後、２期の夏そばの種まきをしました。本日ですべての畑に種まきました。また約１か月後に花が咲きます♪
２０２１.６．２２
１期の春そばの収穫をしました。７月末頃には、新そばとして提供できる予定です。お楽しみに♪
２０２１.６．２１
本日よ、営業時間が20時ラストオーダー21時閉店とさせていただきます。お酒は４名以内で（９０分）提供となります。※引き続き、夜にご来店の方は、一度お電話でご予約をお願いいたします。お蕎麦がなくなり次第、閉店となりますがご予約をいただければお蕎麦をお取り置きしておきますので、よろしくお願いいたします。
２０２１.６．１
本日より、神奈川県まん延防止等重点措置の為、営業時間が１９時ラストオーダー２０時閉店とさせていただきます。お酒は終日提供できません。※引き続き、夜にご来店の方は、一度お電話でご予約をお願いいたします。お蕎麦がなくなり次第、閉店となりますがご予約をいただければお蕎麦をお取り置きしておきますので、よろしくお願いいたします。
２０２１.５．３１
ただいま自社農園のそばの花が満開で見頃を迎えております。場所の詳細は、お電話にてご確認下さい。
２０２１.５．１９
本日、テレビ東京の昼めし旅に出演いたしました。ドランクドラゴンの鈴木拓さんにご来店いただきました。 ※引き続き、夜にご来店の方は、一度お電話でご予約をお願いいたします。お蕎麦がなくなり次第、閉店となりますがご予約をいただければお蕎麦をお取り置きしておきますので、よろしくお願いいたします。
２０２１.４．２５
今年のゴールデンウィークの営業日のお知らせです。営業日：4/25、4/28〜5/5、5/7、5/8です。（4/26、4/27、5/6は休みです）夜、ご来店の方は、一度お電話でご予約をお願いいたします。お蕎麦がなくなり次第、閉店となりますがご予約をいただければお蕎麦をお取り置きしておきますので、よろしくお願いいたします。
２０２１.１．１３
本日より、緊急事態宣言のため時短営業となります。１９時ラストオーダーで２０時閉店です。夜17時以降の飲食は、予約のみとなります。夜ご来店の方は、１５時までにお電話でのご予約をお願いします。よろしくお願いいたします。前回同様にテイクアウトも承っております。また、御自宅で過ごされている方におすすめの業務用乾麺や生麺もアウトレット価格で販売中です。こちらもどうぞご利用くださいませ。
２０２１.１．５
あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。本日から、お店も営業いたします。HPオンラインショップも開店いたします。
２０２０.１２．２６
本日の営業時間は、１５時までとさせていただきます。夕方は、貸切営業となります。宜しくお願い致します。
２０２０.１２．２６
ご好評につき、年内発送分のネット、電話注文は終了致しました。 ありがとうございます。 年内は丹沢そば本店もしくは、お近くの百貨店イベントでご購入ができます。 ぜひ、そちらをご利用くださいませ。 今年もありがとうございました。
２０２０.１２．１９
今年は、コロナ禍で注文が殺到しているため、オンラインショップにて、何品か品切れがございます。大変申しわけございません。また、年内発送分の締め切りは、12/25までです。お早めにご注文をお願い致します。
２０２０.１２．１
催事情報更新しました。【年末販売情報】
２０２０．１１．１１
明日12日お昼12時から生放送のテレビ神奈川『猫のひたいほどワイド』に出演します。
２０２０．１１．１１
明日12日から、年内営業時間に変更があります。朝11時→朝11時半オープンに変更です。お歳暮・年越しそば製造繁忙期の為ご協力をお願いします。
２０２０．１１．６
GoToイート神奈川のクーポン（紙クーポン、電子クーポン）使用できます
２０２０．１１．６
本日、タウンニュース【秋そば収穫の記事】に掲載されました