｜お知らせ
２０２０．２．２２
ペイペイ決済はじまりました！！どうぞご利用ください。
２０２０．２．１８
季節の丹沢そば御膳はじまりました。季節の蕎麦は、桜そばです。桜葉香る春の香りです
２０１９．１２．２６
お歳暮・年越しそば【年内の発送は、１２月２５日で締め切りました】締切以降は、丹沢そば本店もしくは、各百貨店催事場にて直接お求めください。
２０１９．１２．２４
１２月２７日のお昼は、ご予約のお客様で満席です。外のラウンジであれば、ご案内出来ます。また、夜１７時からは通常営業しています。
２０１９．１２．１３
催事情報更新しました。
２０１９．１２．１３
手打ち十割そば処丹沢そば本店・製造元直売所のお蕎麦は、全て新そばになります。
２０１９．１２．１２
お歳暮・年越しそば【年内の発送締め切りは、１２月２５日です】ＨＰ内のインターネット注文、ＦＡＸ、電話にて承ります。締切以降は、丹沢そば本店にて直接お求めください。
２０１９．１２．１１
【店内完全禁煙】になりました。お蕎麦本来の香りを存分にお楽しみいただければと思います。今まで通り、店舗外に喫煙スペースがありますので、ご利用ください。
２０１９．１１．１４
本日から、お客様のご要望で平日限定11時〜15時【ランチ】始めました。！玉子丼と十割そばセット1100円〜、三崎のまぐろ丼セット、天丼セットがあります。
２０１９．１１．１０
本日から【秋冬メニュー】始めました。三元豚かつそば、牡蠣そば。鍋焼きそば・うどん、天然足長きのこそばおすすめです！br> ２０１９．９．２６
今週28日土曜日、29日日曜日は１４時閉店となります。たばこ祭り（秦野市役所西庁舎前）に出店しています。
２０１９．８．１８
明日１９日（月）２０日（火）連休させていただきます。
２０１９．８．１７
ただいま、自社農園の夏そばの花が満開を迎えております。写真撮影可能です。ぜひご覧ください。
２０１９．８．１７
本日、夜１８時〜宴会予約の為貸切とさせていただきます。
２０１９．８．６
催事情報更新しました！
２０１９．７．２３
本日から、自社農園産春そばの新そばになります！！JA等級検査でも1等級に入りました。ぜひお楽しみください！！
２０１９．７．２
本日収穫行いました。明日も引き続き、収穫・種まきを行います。会員の皆様のご参加お待ちしております。
２０１９．６．３０
第二弾の収穫について、今月末の予定でいましたが、悪天候の為、来週になります。会員の皆様には、決定次第ご連絡させていただきます。
２０１９．６．１５
私たちは、そば3期作に成功し、現在、農水省の【6次産業化】サポートプランナーとして、日本各地で困っている方のお手伝いをしています！ 6次産業化中央サポートセンターに簡単に登録することで、3回まで『無料』でサポートを受けることが出来ます。 お気軽にご相談ください。 耕作放棄地で困っている事業者・農家の方！ お米農家の方で、転作（そば）を考えている事業者・農家の方！ 観光農園（そば）を考えている事業者・農家の方 https://rokusapo.com/planner/397>
２０１９．６．１２
第一弾に種をまいたそば畑は、６月２０日頃に収穫になります。会員の方には、決定次第ご連絡いたします。第二弾の畑は、ただいま満開です。
２０１９．５．８
大募集‼農作業体験を楽しむ会 会員※大型農機具を使用し、世界で唯一の年３期作（春・夏・秋）の蕎麦栽培体験。農水省の6次産業化サポートセンターに登録されたプロが本格的栽培を指導。今年発見した幻の天空の地下天然水の利用が出来ます。申込 丹沢そば本店まで☎０４６３−８７−７６７７
２０１９．４．２８
ＧＷの営業について
。
２０１９．４．２０
本日、春そばの新芽がでてきました！！5月末頃が満開見頃予定です。
２０１９．４．11
本日、春そばの種を蒔きました❀
２０１９．４．７
明日4月8日(月)9日(火)は連休させていただきます。
２０１９．２．１０
今月１３（水）１４（木）１５（金）は幕張メッセにてこだわり食品フェアー商談会出店の為、営業時間に変更があります。３日間すべて、１１時〜１７時までの通し営業となります。よろしくお願いいたします。
２０１９．１．20
22日〜横浜そごうさん地下２階お食事ちゅううぼうにてイートイン催事始まります。２８日までです。
２０１９．１．６
新年あけましておめでとうございます。今年もお客様に喜んでもらえる丹沢そばを作っていきます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。 １月８日火曜日〜通常営業になります。大人気の庄太郎そばをご用意してお待ちしております。
２０１８．１２．２５
１２月２５日をもって、年内発送の受付は終了しました。年越しそばをお求めの方は、丹沢そば本店、各催事場（催事情報ページ）にて販売していますので、宜しくお願い致します。
２０１８．１２．９
１２月３１日月曜日は １１時∼２０時まで営業します お蕎麦が無くなり次第、閉店となりますので、 夜ご来店の方は、一度お電話にてご確認ください。 ※ご予約につきましては、 ・おそばの枚数のご予約のみになります。 ・お席は、混雑時は、優先でのご案内になります。 お時間指定ではございませんので、ご了承ください
２０１８．１２．５
年越しそば用に31日までの日付指定で宅急便配送ができます。※配送の締め切りは、１２月２５日になります。予めご了承ください。お早めにお申し込みください。電話、ＦＡＸ、インターネットにてお願いいたします。
２０１８．１２．１
催事情報に年末の出店場所アップしました。
２０１８.１１.１5
営業時間が変更になりました。[火〜金]昼の部11時〜14時L.O 夜の部17時〜20時L.O [土・日・祝]11時〜20時L.O お蕎麦が完売次第、閉店になります。 ※宴会ご予約等は、21時L.O可能です。ご相談ください。
２０１８.１１.１１
明日１１月１２日月曜日、１３日火曜日連休させていただきます。
２０１８.10.5
本日、はだのブランドツアーの為、12：25〜13：30まで店内貸切となります。一般のお客様は、テラス席でのご利用をお願いいたします。
２０１８.９.２８
１０月１日より、一部の商品の価格を改定させていただきます。単品・ギフト等11種類が値上げ対象になります。 度重なる天候不良の為、国内産原料が高騰しています。また、弊社製品に使用する包材、運賃に関しても値上げがございました。 弊社単独での努力は難しい状況になってきました。 今後とも製品の品質向上とお客様に喜ばれる商品開発に努力する所存でございます。 何卒よろしくお願い申し上げます。
２０１８.９.２４
本日24日（月）と25日（火）連休させていただきます。
２０１８.７．１０
本日より、自社農園産の春そばの新そばが召し上がれます。澄んだ色味、雑味の一切ない、優しい甘みとふんわりした香りをぜひお楽しみください。
２０１８.７．１
タウンニュース秦野版に掲載されました
２０１８.６.１７
明日は、臨時休業させていただきます。春そばの刈り取り作業のため、ご迷惑をおかけいたします。
２０１８.６.１３
明日は、臨時休業させていただきます。お中元繁忙期のため、申し訳ございません。お土産ご購入の方、隣接する工場にお声掛けください。
２０１８.５.２５
ただいま、秦野の自社農園、そばの花満開です。ご自由に見学できます。
２０１８.５.２５
明日は昼間のみの営業です。夜は、貸切営業となります。
２０１８.５.５
５月８日からそごうさんに出店します。５月催事情報更新しました。催事情報ページをご覧ください。
２０１８.４.２８
ゴールデンウィークの営業について １日火曜日、７日月曜日以外は、通常営業しております。ご来店お待ちしております。
２０１８.４.８
平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。この度、弊社にて利用していますクロネコヤマトの大幅な運賃値上げに伴い、弊社の送料を改正させていただくことになりました。大変心苦しいお願いでございますが、今回の送料値上げに関しましてご理解頂き、今後とも変わらぬご愛顧賜りますようお願い申し上げます。 改定額は、ご利用案内の送料についてのページに記載させていただいております。
２０１８.３.３０
丹沢そば本店付近のはだの桜🌸みち満開です。
２０１８.３.１５
今週土曜日１７日は、はだのブランドツアーの為、１１：３０〜１２：５０まで貸切とさせていただきます。前後のお時間にご来店お待ちしております。何卒よろしくお願い申し上げます。
２０１８.３.１０
毎週土日限定で、地元いたい農園の完熟いちご（おいＣべりー品種でとても甘い）、杉崎農園の朝どれのシャキシャキレタスを丹沢そば本店で販売しています。毎週、リピーターさんも多くいらっしゃってくれています。本当に美味しいので、おすすめです。
２０１８.２.１０
直営十割そば処では、今しか味わえないおすすめの御膳があります。季節限定 丹沢三ツ星御膳２８００円です。秦野名物のあしながきのこそば、丹沢そばふるさと山で収穫した無農薬のゆずそば、人気の太めの田舎そばが味わえます。すべてのお蕎麦が、十割生丹沢そばです。ぜひ、お楽しみください。単品メニューもご用意があります。
２０１８．１．１７
1月17日から２３日まで、松屋銀座店地下一階食品催事場に出店しています。あったか鍋特集ということで、十割そばの太打ち田舎そばも限定でご用意しています
２０１８．１．２
昨年はありがとうございました。 今年は、５日までお休みさせていただきます。 ６日から通常営業致します。本年もよろしくお願いいたします。
２０１７．１２．２６
年内の発送便は、昨日で締め切りになりました。ありがとうございました。年内ご利用の際は、丹沢そば本店もしくは各催事場（催事情報のページをご覧ください）までご来店ください。どうぞ宜しくお願い致します。
２０１７．１２．２５
年内の発送便は、本日で締め切りとなります。宜しくお願い致します。電話、ＦＡＸ、インターネットにてご注文お願いいたします。
２０１７．１２．７
年越しそば用に31日までの日付指定で宅急便配送ができます。※配送の締め切りは、１２月２５日になります。予めご了承ください。お早めにお申し込みください。電話、ＦＡＸ、インターネットにてお願いいたします。
２０１７．１１．２９
催事情報に年末の出店場所アップしました。
２０１７．１１．９
本日から１２月中旬までの間、平日のみランチ後から１７時まで準備中にさせていただく場合がございます。年越しそばとお歳暮の製造のため、誠に申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。
２０１７．１１．４
本日から、丹沢そば本店隣のテラス席にて、ＶａｍｏＳと一緒に昔ながらのしょうゆラーメン屋さんを始めました！
２０１７．１０.１８
本日、ＦＭヨコハマの『LovelyDay』に出演させていただきました。歩ける満開のそば畑を見学し、丹沢そば本店で工場見学をしながら、新そばの十割生丹沢そばを召し上がっていただきました。
２０１７．１０.１５
先日から、自社の観光農園をご案内していましたが、地元のタウンニュースさん、神奈川新聞さんにも取り上げていただきました。 ありがとうございます。 多くの方に届くことを願います。 まだまだそばの花🌸見ごたえ十分です！ たくさんのお客様に楽しんでもらえたらと思っています✨お待ちしております。 住所秦野市三廻部(みくるべ)597付近 来週は、FM横浜の方もそば畑にみえるそうです。(予定ですが）
２０１７．１０.１５
２０１７．１０.７
歩ける満開のそば畑びカメラスタンド設置しました。ご自由に撮影をお楽しみください。住所 秦野市三廻部５９７付近 （丹沢そば本店から車で約５分）
２０１７．１０.６
本日の読売新聞に掲載されました。 歩ける満開のそば畑の中で人物と風景が一緒に撮影できます。
２０１７．９.２２
２３日、２４日の営業時間につきましては、誠に勝手ながら、１１時〜１４時とさせていただきます。たばこまつり会場は、両日とも朝１０時からだいたい２０時まで出店しております。ご来場お待ちしております。場所は、秦野市役所 西庁舎前 青空広場内 丹沢そばブースです
２０１７．９.３
９月より丹沢そば本店の営業時間が変更になります。１１時開店２１時閉店Ｌ．Ｏです。よろしくおねがいいたします。
２０１７．８．２７
８／３０火曜日から９／４月曜日まで横浜高島屋さんに出店します。８階催事場【かながわ名産展】新そばの販売
２０１７．８．２７
おかげさまで、 【秦野産 春の新そば十割丹沢そば】好評です！！ 丹沢そば本店で召し上がれます！！ 本日は、新しいポップの撮影会をしました。 美味しそうなお蕎麦といい笑顔が撮れました
２０１７．８．２３
本日２３日(水)は、１０時から１２時まで 【小田急まなたび】工場見学とそばがき、そば豆腐体験講座のため、貸切り営業になります。 ご迷惑をおかけいたします。 昼の１２時から、通常営業になります。 皆様のご来店お待ちしております。
２０１７．８．８
８月の営業時間とお盆期間について１１：３０〜２１：００になります。ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。 お盆期間につきましては、１４日月曜日は、営業します。振替で、１７日木曜日１８日金曜日は連休させていただきます。
２０１７．８．２
ハダ恋山恋キャンペーン実施中！はだのの恵み 本場の本物セット1500円をご用意しています。（メニューの内容は、春そばの新そば、そばの新芽サラダ、自家野菜の天ぷら、そばくずもち）
２０１７．７．３０
本日から、秦野産 春そばの新そばが召し上がれます丹沢そば本店にて、全メニューの十割そばが春そばの新そばになります。
２０１７．７．２２
２５日火曜日から、そごう横浜店で試食販売します。同時にイートインも開催です。詳しくは、催事情報のページをご覧ください。
２０１７．７．１１
明日１２日から、イトーヨーカ堂茅ヶ崎店さんで試食販売します。詳しくは、催事情報のページをご覧ください。
２０１７．６．２８
明日２９日から、たまプラーザ東急さんで試食販売します。詳しくは、催事情報のページをご覧ください。
２０１７．６．２８
昨日、ＮＨＫあさイチで【そばの実】特集がありました。ネットショッピングのページから、【そばの実】のご注文が出来ます。
２０１７．６．２８
先日、【春そばの刈り取り】をしました。7月末より、丹沢そば本店で、【春そばの新そば】が召し上がれます。
２０１７．６．７
丹沢そば本店でお申し込みの方限定でお中元が１０％割引になります６月３０日までです。お早めにどうぞ。
２０１７．６．７
国産パワーで乗り切ろう！四万十川産のうなぎを使ったフェアー開催中！
２０１７．６．３
春そばの花が満開です！！丹沢そば農園のそばの花が満開です！！見学自由です。可憐な花を見物しながら、十割丹沢そばを召し上がってみてください。お待ちしております。
２０１７．５．１１
玉川高島屋さん地下１階催事場５／１０から５／１６火曜日まで【ナチュラルフーズフェアー】に出店しています。催事情報ページをご覧ください。からだにやさしいものが勢揃いのフェアーです。ぜひお立ち寄りください。
２０１７．４．２６
百貨店催事始まります明日、２７日から１週間町田東急さんに出店します。詳細は、催事情報ページをご覧ください。帰省土産に最適な丹沢そばをたくさんご用意しています。
２０１７．４．２０
ゴールデンウィーク中の営業日のご案内ただいま、秦野は、八重桜が満開で見ごろを迎えています。
２０１７．４．８
本日、はだの桜みちの桜が満開を迎えております！カルチャーパークや弘法山の桜も見頃です！ 戸川公園では、チューリップが見頃です！お花を見ながら、十割そばをご堪能ください。
２０１７．３．２７
明日、３月２８日〜４月３日まで横浜そごう出店中！Ｂ２階お食事厨房にて、十割そばのイートインを開催です。限定のさくらそばも入りました紅白そばもおすすめです！！
２０１７．３．１５
本日、はだ恋桜キャンペーンの取材で、ＦＭ横浜のホズミンさんがみえました。限定のさくらそばを完食してくれました！４月３１日までさくらそば提供中です！
２０１７．３．１４
本日も、団体のお客様のご利用のため、 １２時３０分から１４：００頃まで貸切営業となります。 ご不便をおかけ致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。 前後のお時間は、通常通り営業しております。 心より、お待ちしております。
２０１７．３．３
明日、１１：３０〜１２：５０まで貸し切り営業とさせていただきます誠に勝手ながら、はだのブランドバスツアーのお客様のお食事、工場見学のため貸し切り営業となります。外のお席やカウンター相席でしたらお時間内でもご案内できます。お声掛けくださいませ。前後の時間は、通常営業しております。宜しくお願い致します。
２０１７．２．２５
本日、１２：３０〜１３：３０まで貸し切り営業とさせていただきます誠に勝手ながら、バスツアーのお客様のお食事のため約１時間貸し切り営業となります。前後の時間は、通常営業しております。宜しくお願い致します。
２０１７．２．１０
現代農業 掲載今回の現代農業に【３期作 そばの作り方】掲載されています。そばづくりで困っている方、お気軽にお問い合わせください。
２０１７．１．２４
新年初めての催事が始まります。１/２４〜１/３０まで 横浜そごうさん地下２階食品催事場での開催です。あったか鍋にぴったりのそば団子用の挽きたて蕎麦粉もご用意しています。
２０１７．１．７
あけましておめでとうございます昨年は年末ぎりぎりまでおそばを求めていただき、誠にありがとうございました。今年もおいしいおそばを作って、お客様の笑顔がたくさん見れるよう頑張っていきます。今年もどうぞ宜しくお願い致します。来週の営業も変則で３連休営業後、火曜・水曜と臨時連休いただきます。
２０１６．１２．２７
年末年始の営業について３１日まで通常営業です。１月は４日から営業します。本年もお世話になりました。来年もよろしくお願いします。よいお年をお迎えください。
２０１６．１２．２４
【蕎麦屋開業の為のそばプロコースの生徒を募集】 かながわの名産１００選認定店・江戸ソバリエ認定店
丹沢そば農園でそばの栽培から、自社工場でそば粉・なま麺・乾麺を製造しています
。名店 直営十割そば処では、出来立ての十割そばを提供しています。
そば粉の栽培からそば店までの一貫メーカーの老舗が教えます。
お蕎麦屋さんになりたい方を募集しております。
全国のお蕎麦屋さん開業のサポートをしています。（個人・法人）
全国に先輩たちの開業店があります。
詳しくは、スタッフ募集（お店を持ちたい方）のページをご覧ください。
２０１６．１２．１８
年内の発送（年越しそば、お歳暮）のご予約は１２月２６日までとさせていただきます。それ以降は、丹沢そば本店もしくは、催事開催の各百貨店でお求めくだいませ。よろしくお願いいたします。
２０１６．１２．１５
丹沢そば農園産の秦野産秋新そば、１等級・２等級入りました！おみせで召し上がれます。
２０１６．１１．２４
初雪を記念しまして、挽きたてそばがきをサービスしています。（１グループ１個）雪もやんできました。お気をつけていらしてくださいね。
２０１６．１１．２２
年越しそばの日程がでました。東京、神奈川、静岡の８か所でほんものの十割そばをご用意しています。催事情報をご覧ください。ネット注文でも日にち指定で配送もしています！
２０１６．１１．２２
このたび、江戸ソバリエ認定のお店になりました！
２０１６．１１．１７
ぴあＭＯＯＫおいしい蕎麦の店首都圏版に掲載されました！老舗、名店と並んで、丹沢特集のページに掲載されています。お近くの書店や丹沢そば本店でも読めますのでご覧くださいね！
２０１６．１１．１３
ホームページリニューアルしました！！平成２８年度産 新そばの販売開始です！ぜひ、旬のおいしい新そばをお召し上がりください
２０１６．１１．６
本日より、すべてのお蕎麦が【秦野産の新そば】になります！！また、毎年恒例の蕎麦屋のおでんも始まりました！ぜひ、旬のおいしい新そばをお召し上がりください。
２０１６．１０．２７
業者様、手打ち教室主催者向け十割そばも打てる国産そば粉販売開始しました。※こだわり�ヾ袷桓�注生産！ご注文を受けてから、殻むきたてし、挽いてお送りします。１キロ８００円から２０００円まで対応しています。１０キロから送料無料。１キロから承ります。こだわり��丹沢そばのそば粉をお使いの方には、アフターケア付き！（通年ブレないそばづくりの技術サポートします！）こだわり�３袷慂粥�中層粉、中心粉をすべて一緒に挽きぐるみするので、バランスがいい！こだわり�っ安瑤修佛星燹複慨�作）ならびに国内産そば粉使用。等級入りのそば粉使用詳しい内容は、お電話ください。０４６３−８７−７６７７
２０１６．１０．２５
秋冬メニューが始まりました！十割そばの鍋焼きそばと鍋焼きうどん、十割そばほうとう、あしながキノコそばなどあったかメニューがあります！
２０１６．１０．２５
あしながきのこ入荷しました秦野産あしながきのこ販売しています。今年は、ＪＡじばさんずでも販売されないそうなので、お求めになりたい方は、お早めにどうぞ
２０１６．１０．９
明日より、平日限定サービス始めます！また、明日は祝日のため営業です平日ご利用のお客様へ、食後のお口直し（プチ甘味）をおひとり様お一つご用意しています。いつもありがとうございます。
２０１６．１０．５
明日、１０月６日から町田東急百貨店１階にて新そば販売しております。丹沢そば本店も新そばの十割そばが大好評でございます！
２０１６．１０．２
本日１０月２日は１０時から１４時半まで貸し切り営業になります。１５時から通常営業でございます。ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
２０１６．９．２４
本日、明日の土日２日間は、たばこ祭りに出店中！場所は、例年通り秦野市役所西庁舎前にて出店しています！ 丹沢そば本店は、連日とも夕方まで営業後、夜は臨時休みとさせていただきます。夜は、たばこまつりにて十割そばを召し上がれます。是非、こちらをご利用くださいませ。
２０１６．９．１８
明日１９日は祝日のため、営業しております。火曜日はお休みになります。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
２０１６．９．４
【夏蕎麦 1等級認定】丹沢そば農園産（秦野産）今年も1等級認定！！蕎麦の実の中のでんぷん質、たんぱく質、水分がしっかりつまった質の良いそば粉のため、甘味・香り・味・のどごし・切れない！最高の十割生丹沢そばに仕上がっています。農薬も一切使用していない。体に優しくて本当においしいお蕎麦です！毎日、おかげさまで完売です。ぜひ、秦野産 夏の新そばを召し上がってください
２０１６．８．３０
明日、８月３１日から横浜高島屋さん８階にて、６日間限定で丹沢そばの販売をいたします！例年、大好評の国内産（北海道の農園）秋の新そば、どこよりも早く販売いたします！！数量限定品の太打ち田舎そばやプレミアム乾めんなど新そばの種類を増やして、ご提供させていただきます！お早めにどうぞ！！丹沢そば本店では引き続き、秦野産夏の新そばが召しあがれます！こちらもお早めにお楽しみくださいませ(^^♪
２０１６．８．２５
春の新そばは完売しました！本日からは、急ピッチで秦野産 夏の新そば十割もり蕎麦打ち始めました！丹沢そば本店にて夏の新そばの提供始まります！！数量限定なので、お早めにどうぞ！！
２０１６．８．２０
本日、あいにくの雨の中、夏蕎麦の刈り取りしました！もうすぐ召し上がれます！引き続き、現在、春蕎麦の新そばも召し上がれます！
２０１６．８．１５
８月１５日 本日は営業しています！お電話でのお席のご予約承ります。０４６３−８７−７６７７まで。 ８月１３日（土）営業、８月１４日（日）営業、８月１５日（月）臨時営業、８月１６日（火）営業、８月１７日（水）振替休業、１８日（木）営業 帰省の際や、箱根や伊豆、丹沢などの観光の行き、帰りにちょうどぴったりな位置にあります！自然豊かで空気の良い環境でゆっくりと美味しい新そばを召し上がってみてください。丹沢そば本店から歩いてすぐ近くに丹沢そば農園あり、夏蕎麦のお花が見頃です！お客様のご来店、心よりお待ちしております！ わんちゃんと御一緒のお客様へ 外のお席ご用意あります。当日でも構いませんので、前もって、お席のご予約をお勧めします！営業時間は、１０時から２１時ラストオーダーです。夏の集まりにどうぞご利用くださいませ。本日は、水のきれいな丹沢のふもとで育った沢蟹をいただきました。
２０１６．８．１２
新しいメニューが増えました！お盆期間中の休日と営業のご案内 お電話でのお席のご予約承ります。０４６３−８７−７６７７まで。 ８月１３日（土）営業、８月１４日（日）営業、８月１５日（月）臨時営業、８月１６日（火）営業、８月１７日（水）振替休業、１８日（木）営業 帰省の際や、箱根や伊豆、丹沢などの観光の行き、帰りにちょうどぴったりな位置にあります！自然豊かで空気の良い環境でゆっくりと美味しい新そばを召し上がってみてください。丹沢そば本店から歩いてすぐ近くに丹沢そば農園あり、夏蕎麦のお花が見頃です！お客様のご来店、心よりお待ちしております！ わんちゃんと御一緒のお客様へ 外のお席ご用意あります。当日でも構いませんので、前もって、お席のご予約をお勧めします！営業時間は、１０時から２１時ラストオーダーです。夏の集まりにどうぞご利用くださいませ。本日は、水のきれいな丹沢のふもとで育った沢蟹をいただきました。近日中に、丹沢５点盛り、丹沢８点盛りとして、登場予定です！お楽しみに♪
２０１６．８．９
お盆期間中の休日と営業のご案内 お電話でのお席のご予約承ります。０４６３−８７−７６７７まで８月１３日（土）営業、８月１４日（日）営業、８月１５日（月）臨時営業、８月１６日（火）営業、８月１７日（水）振替休業、８月１８日（木）営業 帰省の際や、箱根や伊豆、丹沢などの観光の行き、帰りにちょうどぴったりな位置にあります！自然豊かで空気の良い環境でゆっくりと美味しい新そばを召し上がってみてください。丹沢そば本店から歩いてすぐ近くに丹沢そば農園あり、夏蕎麦のお花が見頃です！お客様のご来店、心よりお待ちしております！ わんちゃんと御一緒のお客様へ 外のお席ご用意あります。当日でも構いませんので、前もって、お席のご予約をお勧めします。
２０１６．８．５
秦野市山の日イベント限定メニュー [はだのの恵み 本場の本物セット（もりそばｏｒかけそば、蕎麦の新芽サラダ、そばくずもち）]８月１日から１１日まで 大好評です！プラス２００円で秦野産 春の新そばに変更できます！毎日、数量限定のため、春の新そばはお昼前後で完売の日が多いです。必ず、お召し上がりになりたい方は、お電話でのご予約をおすすめします！８００円（本体）ぜひ、旬の新鮮な蕎麦の美味しさをお楽しみください(^^♪ 引き続き、大好評の丹沢そば本店のお店限定 そばの新芽摘み取り体験１ｍ ６４８円から 予約なし １名様からどうぞ農薬不使用 安心安全 採れたて新芽は、ビタミンミネラル鉄分葉酸たっぷり！採れたて新芽を他の採れたて野菜と一緒にその場でサラダにすることもできます！ ご一緒に丹沢そば本店でお食事もできます！丹沢そば会席（要予約）、丹沢そば御膳、大海老入り天セイロ、もりそば６４８円〜畑では、夏蕎麦のお花が満開です！農薬不使用の畑ではみつばちや、蝶々、トンボなどにぎやかです！蕎麦のお花の香りもムンムンです！
２０１６．７．２３
春の新そば、おかげさまで大人気です！毎日、数量限定のため、春の新そばはお昼前後で完売の日が多いです。必ず、お召し上がりになりたい方は、お電話でのご予約をおすすめします！８００円（本体）ぜひ、旬の新鮮な蕎麦の美味しさをお楽しみください(^^♪ 引き続き、大好評の丹沢そば本店のお店限定 そばの新芽摘み取り体験１ｍ ６４８円から 予約なし １名様からどうぞ農薬不使用 安心安全 採れたて新芽は、ビタミンミネラル鉄分葉酸たっぷり！採れたて新芽を他の採れたて野菜と一緒にその場でサラダにすることもできます！ ご一緒に丹沢そば本店でお食事もできます！丹沢そば会席（要予約）、丹沢そば御膳、大海老入り天セイロ、もりそば６４８円〜畑では、夏蕎麦のお花が満開です！農薬不使用の畑ではみつばちや、蝶々、トンボなどにぎやかです！蕎麦のお花の香りもムンムンです！
２０１６．７．１７
本日より、丹沢そば本店限定 丹沢そば農園産 春蕎麦の新そば はじまりました！！８００円（本体）ぜひ、旬の新鮮な蕎麦の美味しさをお楽しみください(^^♪ 引き続き、大好評の丹沢そば本店のお店限定 そばの新芽摘み取り体験１ｍ ６４８円から 予約なし １名様からどうぞ農薬不使用 安心安全 採れたて新芽は、ビタミンミネラル鉄分葉酸たっぷり！採れたて新芽を他の採れたて野菜と一緒にその場でサラダにすることもできます！ ご一緒に丹沢そば本店でお食事もできます！丹沢そば会席（要予約）、丹沢そば御膳、大海老入り天セイロ、もりそば６４８円〜
２０１６．７．９
春蕎麦無事に収穫しました！今月末には、丹沢そば本店限定で秦野産 春の新そば召し上がれます。お楽しみに♪続いて、夏蕎麦の種も６月２４日に蒔きました！恵みの雨のおかげでスクスク成長中です！見学自由です！ 引き続き、大好評の丹沢そば本店のお店限定 そばの新芽摘み取り体験１ｍ ６４８円から 予約なし １名様からどうぞ農薬不使用 安心安全 採れたて新芽は、ビタミンミネラル鉄分葉酸たっぷり！採れたて新芽を他の採れたて野菜と一緒にその場でサラダにすることもできます！ ご一緒に丹沢そば本店でお食事もできます！丹沢そば会席（要予約）、丹沢そば御膳、大海老入り天セイロ、もりそば６４８円〜
２０１６．６．１２
丹沢そば本店のお店限定 そばの新芽摘み取り体験１ｍ ６４８円から 予約なし １名様からどうぞ農薬不使用 安心安全 採れたて新芽は、ビタミンミネラル鉄分葉酸たっぷり！採れたて新芽を他の採れたて野菜と一緒にその場でサラダにすることもできます！ ご一緒に丹沢そば本店でお食事もできます！丹沢そば会席（要予約）、丹沢そば御膳、大海老入り天セイロ、もりそば６４８円〜
２０１６．６．７
春蕎麦収穫目前！！真っ黒の実が付き始めました！夏野菜も収穫真っ最中！採れたて野菜の天ぷらに摘みたての蕎麦の新芽が召し上がれます！
２０１６．６．２
丹沢そば本店のお店限定 お中元早期割引１０％ＯＦＦ ７月１０日まで ３５００円以上は本州無料定番ギフトは、７月１０日まで１０％ＯＦＦです！本店で使える、もりそば無料券付 指定日発送や、お持ち帰りどちらでも可能です！
２０１６．６．２
春蕎麦のお花満開ですちらほらと・・・実が付き始めました！無農薬なので蝶々や蜂がいて賑やかです！
２０１６.５．２４
静岡 浜松 遠鉄百貨店 出店します５月２５日から３１日まで 《かながわの名産展》出店 地下催し会場です お近くの方のお越しをお待ちしております！
２０１６.４.３０
春蕎麦勢いよく育ってますゴールデンウィークは休まず営業しています朝１０時から夜９時ラストオーダーです
２０１６.４.２６
催事始まります明日、４月２７日から５月３日まで伊勢丹相模原店地下１階の食品催事場に出店しています。暑い時期にぴったりの「蕎麦そうめん」の販売です
２０１６.４.２６
丹沢そば本店前の庭にシジュウカラ(野鳥）が住んでます温かくお静かに見守りください
２０１６.４.２６
春蕎麦スクスク成長中市内５カ所の畑に種をまきました。見学自由です
２０１６.４.８
県内一長い桜並木 はだの桜みちを通って、さくらどて公園前を左折すると丹沢そば本店ですまだまだ美しく咲いていますよ🌸お店では、季節限定のさくら蕎麦もあります！
２０１６.３.２９
桜もやっと開花してきました！今週の土日もさくらまつり出店中！４月２日・３日！弘法山会場弘法山会場にて、十割丹沢そばのお食事処出店中！おみやげもご用意しています。一足早いお花見に湘南の海と富士山が見渡せるはだので一番眺めの良い弘法山での春の楽しみいかがですか？
２０１６.３.２９
３月３０日から４月５日まで 横浜そごう８階「神奈川グルメフェスティバル」出店！！１等級十割蕎麦のイートイン９席ご用意しています！詳しくは、横浜ウォーカーをご覧くださいませ♪
２０１６.３.２６
３月２６日・２７日 さくらまつり出店中！弘法山会場弘法山会場にて、十割丹沢そばのお食事処出店中！おみやげもご用意しています。一足早いお花見に湘南の海と富士山が見渡せるはだので一番眺めの良い弘法山での春の楽しみいかがですか？
２０１６.３.１３
丹沢そば農園今年もスタート！春そば！今日は、秦野市内の丹沢そば農園全カ所の畑の岩盤崩しのため、トラクターにサブローラーをつけて畑を耕しました！次回は、種まきです！３か月後には収穫です！
２０１６.３.１２
ＦＯＯＤＥＸ出店！国産 丹沢そば農園 農薬・保存料不使用の本物のお蕎麦を紹介させていただきました！乾めん、生めんの業務用、小売りほか、プライベートブランド小ロットから可能。秦野蕎麦ライセンス契約オーナー様大募集、蕎麦畑の作り方指導の提案をさせていただきました！
２０１６.２.２６
丹沢そばのお蕎麦が美味しい秘密！石臼でゆっくりゆ〜っくり挽いてます！熱をかけないので風味の良いねばりのある粉が作れるんです！だから、切れない十割蕎麦ができる！！
２０１６.２.２６
２月２５日から３月２日まで町田東急百貨店に出店しています！今回はお持ち帰り用の十割蕎麦弁当やそばがきをご用意しています。！
２０１６.２.１６
２月１８日関東三大稲荷 白笹稲荷神社 二の午 出店します！白笹蕎麦、はだの蕎麦ご用意しています！ぜひ、ご参拝おまちしております！ 丹沢そばは、おみやげ用の乾麺をご用意しています！
２０１６.１.１４
２月に渋沢駅北口に「立ち食いはだの蕎麦丹沢茶屋（道の駅）」オープンします！１等級はだのそば 丹沢そば自社農園産ならびに国内産そば粉使用気軽にはだの 丹沢そばが食べられるお店です！お食事以外にも地場の野菜、お土産販売！丹沢そば・１等級そば粉も販売！どうぞよろしくお願いいたします！！
２０１６.１.１４
はだの蕎麦工房（業務用そば粉卸）はじめました！１等級そば粉をはじめ、国産そば粉を販売。農業の６次産業化の会社だから出来る！！技術指導付き（弊社のそば粉ご購入の方、無料サポートします！）！！手打ちそば、乾麺、そば粉でお困りの方お気軽にお問い合わせください。
２０１６.１.５
本日１月５日より本年の営業始めとさせていただきます！どうぞよろしくお願いいたします！！
２０１５.１２.２１
おかげさまでネット注文分完売しました。年内、お求めの方は、お近くの百貨店イベント、もしくは丹沢そば本店でご購入できます！どうぞよろしくお願いいたします！！
２０１５.１２.１３
はだの丹沢そば自社農園産一等級玄そば １等級十割生丹沢そばが召し上がれます！１等級のそば粉をつかったそば屋は全国でも数えるほどしかありません！等級外のそば粉を使ったそば屋がほとんどです！１等級の玄そばは、香り・甘み・歯ごたえ・のどごし・色艶が最高級です！ 数量限定 １キロ入りなまのそば粉３０００円(本体)で販売中！！ ※一等級の玄そばとは、国の農林水産省が定める農産物検査規格(等級)で品質が最高に良いと評価された品物のことです！丹沢そばは、安心安全おいしい国産はもちろんのこと、その一個上の一等級ランクのものを使用しています
２０１５.10.18
今朝、秦野産天然あしながきのこ届きました！秦野名物郷土料理あしながきのこそば・つけめん！！採れたての香りは最高ですよ！ぜひ、ご賞味ください！
２０１５.10.15
明日10月16日から、すべての十割そばが新そばに切り替わります！！秦野市観光協会推奨品おみやげコンテストグランプリ受賞に輝いた！世界初！秦野で蕎麦の3期作成功のお蕎麦召し上がりにいらしてください。
２０１５.９.25
９月２６日(土)２７日(日）の営業時間変更について〜１０時から１４時までの営業〜たばこまつりに出店のため時間短縮させていただきます。たばこまつりは秦野市役所西庁舎駐車場内にて１０時から２０時まで出店しています！こちらでも十割そばをご用意しています！！
２０１５.９.20
1等級のはだの産夏の新そば召し上がれるのは当店のみです！お早目にお召し上がりください！シルバーウィーク休まず営業します！
２０１５.９.20
本日、はだの産そば粉を使用した はだの蕎麦 販売開始です！秦野市のゆるキャラ[丹沢はだの三兄弟]もパッケージにかわいく載っています♪見た目も味も最高な商品に仕上がりました！販売場所は、丹沢そば本店と秦野市観光協会のみです♪
２０１５.９.20
シルバーウィークは休まず営業しています！連休中は秦野産の夏の新そばは通常数量限定ですが、多めにご用意しています！お彼岸や敬老の日もありますので、大事なおじいちゃまやおばあちゃまとのご来店もおすすめです。帰省土産もご用意しています！
２０１５.９.８
本日、世界初！！の三期作挑戦中の自社農園産の夏蕎麦が農協の等級検査で秦野市初の１等級に認められました！丹沢そば本店のみで数量限定で秦野産夏の新そばが召し上がれます！運が良ければ、丹沢そば農園にて秋蕎麦のお花も見れるかもしれません！元々の二期作も珍しく、難しい中、今年は秦野市の盆地を上手く活用して三期作ができないか・・？と挑戦中の中で快挙でした！秦野市は狭いので、三期作が成功すれば、今回も農協の検査で良質な玄蕎麦と認めていただけたので、ますます美味しい丹沢そば農園産（秦野産）のお蕎麦を召し上がっていただけることになります！皆さまお楽しみに〜♪
２０１５.８.２６
９月２日から 第３１回 かながわ名産展 横浜高島屋８階出店！関東ではいち早く秋の新そばご紹介です！十割そばの田舎蕎麦もご用意しています！（限定）期間は９月２日から７日月曜日最終日は１８時まで
２０１５.８.２６
夏期休業についていつもありがとうございます。誠に勝手ながら、８月３１日月曜日と９月１日火曜日を休ませていただきます。
２０１５.８.２５
２０１５年度産 秦野産夏蕎麦 収穫！！もうそろそろ本店にてお披露目です！
2015.7.25
夏蕎麦！順調に成長し、可愛い花が咲き始めました！畑は見学自由です！本店では、まだまだ春蕎麦の新そばが召し上がれます！鑑賞と飲食をダブルで楽しめます！本来、秋蕎麦が主流ですが、盆地で寒暖差のある秦野市にある当店は、珍しい春蕎麦、夏蕎麦、秋蕎麦の３期作。ピュアで香りのいいお蕎麦が召し上がれます！夏の暑いとき、採れたての美味しい十割蕎麦を召し上がってください！
2015.7.14
今週末、出雲大社相模分祠のほうずき市に出店します！！秦野名物十割生丹沢そばを召し上がってみてください！！くわしくは、はだのの出雲さんのホームページをご覧ください
2015.7.8
春蕎麦収穫祭！無事に終了しました！今は夏蕎麦がスクスク育っています！次回は、秋蕎麦の種まき会を準備中です！楽しみにお待ちください♪春蕎麦、数量限定の新そば好評です！！この機会にぜひお試しください！
2015.6.28
参加者募集！！春蕎麦収穫祭のご案内！！２０１５年７月４日（土）１４時より！参加費１人１０００円秦野産春蕎麦無事に収穫しました！本店にてご馳走をご用意しています！春の新そばのもりそば、春そばのの新芽サラダ、お野菜の天ぷらです！事前にお電話にてご予約お待ちしております！☎０４６３−８７−７６７７
2015.6.27
本日より 秦野産 春の新そばの十割そば召し上がれます！！！１日限定２０食です！お早目に！先週刈取りしたばかりの新物です！
2015.5.17
春の丹沢そばまつり 二回目お花見会 無事に終了おかげさまで天候にも恵まれ、蕎麦のお花も咲いてくれて、大成功に終わりました！今回は横浜ビールさんが協力してくださってお客様も美味しいビールに大満足の様子でした！本日は、丹沢そば同志会メンバーの神倉県会議員さん、小菅市議会議員さんもご参加していただきました。ありがとうございました！次回は、第三回収穫祭 ６月中旬を予定しています！また、決まり次第日にちをアップしますのでご参加お待ちしております！
２０１５．5．10
締切間近！！お早目に！花畑の中十割そばを味わう贅沢なおもてなし♪春の丹沢蕎麦まつり第２回お花見会会開催します！お電話でご予約のうえ、お越しください。全国でも珍しい！神奈川初！二期作成功蕎麦農家がおもてなし！�お花見会（５月１７日(日）１１時集合・出発、１５時解散予定）会場：丹沢そば農園 集合場所手打ち十割そば処丹沢そば本店（神奈川県秦野市堀川５４１−３） 丹沢蕎麦の車が集合場所から会場まで送り迎えします。 ご来場の際は、車両でのお越しはご遠慮くださいますようお願い申し上げます。公共交通機関をご利用くださいますようお願いいたします。最寄駅は小田急線渋沢駅（北口から徒歩１０分） 会場入場代５００円（蕎麦農園＆工場見学・お蕎麦苗ポット作り体験、十割もりそば１枚付） 主催：石庄庄丹沢そば茶屋本舗 予約・連絡先は電話・ファックス０４６３（８７）７６７７まで
2015.4.29
ゴールデンウィークのお休みについて４月２９日（水）から５月１０日（日）まで休まず営業しています。
２０１５．４．２８
決定！花畑の中十割そばを味わう贅沢なおもてなし♪春の丹沢蕎麦まつり第２回お花見会会開催します！お電話でご予約のうえ、お越しください。全国でも珍しい！神奈川初！二期作成功蕎麦農家がおもてなし！�お花見会（５月１７日(日）１１時集合・出発、１５時解散予定）会場：丹沢そば農園 集合場所手打ち十割そば処丹沢そば本店（神奈川県秦野市堀川５４１−３） 丹沢蕎麦の車が集合場所から会場まで送り迎えします。 ご来場の際は、車両でのお越しはご遠慮くださいますようお願い申し上げます。公共交通機関をご利用くださいますようお願いいたします。最寄駅は小田急線渋沢駅（北口から徒歩１０分） 会場入場代５００円（蕎麦農園＆工場見学・お蕎麦苗ポット作り体験、十割もりそば１枚付） 主催：石庄庄丹沢そば茶屋本舗 予約・連絡先は電話・ファックス０４６３（８７）７６７７まで
2015.4.17
４月１８日１９日丹沢まつり出店します！！！会場は秦野市立西中学校 十割そば、丹沢うどん、自家製やきそばにラーメンなどを販売しています！お手軽な価格で提供！ぜひ、おいでください♪丹沢は日本で一番早い山開きの山で、毎年記念としてお祭りをしています！
2015.4.16
夏季限定メニューはじまりました！！国産四万十川産うなぎを使用した�うな重�うなトロ冷やし蕎麦�うなぎの蒲焼�うなぎの肝焼き提供中！冷やしたぬきもあります！甘味は、蕎麦の実ソフトクリームはじまりました！ぜひ、お楽しみください♪
2015.4.12
全国でも珍しい！春の丹沢そば祭り開催！種まき見学会は天候にも恵まれ、多くのお客様にご来場いただき、無事に終了しました！！次回は、５月１７日お花見会です！
2015.３.２９
秦野市さくらまつり出店します！場所は、運動公園噴水広場前です。自家製の十割そばやうどん、ラーメン、やきそばなどご用意しております！東名を降りてから本店までずーっと桜並木で美しいです。神奈川県で一番長い桜並木だそうです！今の時期、おすすめです♪
２０１５．３．１０
決定！春の丹沢蕎麦まつり第２回お花見会会開催します！お電話でご予約のうえ、お越しください。第一回種まき見学会も併せて参加者募集しています！全国でも珍しい！神奈川初！二期作成功蕎麦農家がおもてなし！�お花見会（５月１７日(日）・１８日(月）両日ともに１１時集合・出発、１５時解散予定）会場：丹沢そば農園 集合場所手打ち十割そば処丹沢そば本店（神奈川県秦野市堀川５４１−３） 丹沢蕎麦の車が集合場所から会場まで送り迎えします。 ご来場の際は、車両でのお越しはご遠慮くださいますようお願い申し上げます。公共交通機関をご利用くださいますようお願いいたします。最寄駅は小田急線渋沢駅（北口から徒歩１０分） 会場入場代５００円（蕎麦農園＆工場見学・お蕎麦苗ポット作り体験、十割もりそば１枚付） 主催：石庄庄丹沢そば茶屋本舗 予約・連絡先は電話・ファックス０４６３（８７）７６７７まで
2015.2.14
決定！春の丹沢蕎麦まつり第一回種まき見学会開催します！お電話でご予約のうえ、お越しください。全国でも珍しい！神奈川初！二期作成功蕎麦農家がおもてなし！�種まき見学会（４月１２日・１３日両日ともに１１時集合・出発、１５時解散予定）会場：丹沢そば農園 集合場所手打ち十割そば処丹沢そば本店（神奈川県秦野市堀川５４１−３） 丹沢蕎麦の車が集合場所から会場まで送り迎えします。 ご来場の際は、車両でのお越しはご遠慮くださいますようお願い申し上げます。公共交通機関をご利用くださいますようお願いいたします。最寄駅は小田急線渋沢駅（北口から徒歩１０分） 会場入場代５００円（蕎麦農園＆工場見学・お蕎麦苗ポット作り体験、十割もりそば１枚付） 主催：石庄庄丹沢そば茶屋本舗 予約・連絡先は電話・ファックス０４６３（８７）７６７７まで
2015.2.14
決定！春の丹沢蕎麦まつり開催します（３回にわたるお祭り）！全国でも珍しい！神奈川初！二期作成功蕎麦農家がおもてなし！�種まき見学会（４月１２日・１３日）�お花見会（５月中旬）�収穫祭（６月中旬）の３回に分けて開催します！会場入場代５００円（蕎麦畑入場代、十割もりそば１枚付）日時決まり次第、ホームページ・本店にて発表します！
2015.１.9
あけましておめでとうございます！本年もよろしくお願いいたします。催事第一回目はじまります！１月１４日から２０日まで横浜高島屋さん地階催事場にて、神奈川物産展に出店です。皆様のお越しを心よりお待ちしております！
2014.１2.31
百貨店、本店も生蕎麦完売です。今年の営業は終了です！！今年もたくさんのお客様に美味しいお蕎麦を届けられたこと嬉しく思います！ 来年もお客様に喜んでいただけるようにもっと努力していきます！来年もよろしくお願いします！ 今年、丹沢そばとご縁があった皆さま本当にありがとうございました！皆様に素敵な１年が訪れますように！ 来年は４日からの営業になります！
2014.１2.２７
純秦野産１００％もりそば５００円になります！！かさね９００円です！！今年は蕎麦が不作で、世の中のお蕎麦屋さんは値段が上がっていますが、弊社は６次産業（畑、製粉、製造、飲食まで一貫製造）の力で大晦日前にお客様に感謝の気持ちを込めてお値段を変えることになりました！わざわざ田舎町の秦野まで来て下さるお客様に感謝を申し上げます。香りと甘み、コシのしっかりした最高な十割そばをお楽しみください！製造元限定だから、この味！この値段！
2014.１2.27
年末年始の営業時間について年内は休まず営業（３１日は深夜０時頃まで営業しています。）１月１日から３日はお休み、４日５日は営業（２０時閉店）６日お休み、７日から通常営業します。よろしくお願いします。
2014.１2.14
年越しの催事決定！！１２月２９日から３１日は玉川高島屋さん、相模原伊勢丹さん、イオン秦野店さん １２月３０日から３１日は横浜そごうさん、東戸塚西武さん、小田原西武さん、町田東急さんに出店します。１２月３０日から数量限定で紀ノ国屋インターナショナル店さん，国国立店さん、ヨークマートさん（北金目店、緑町店、西大竹店）で十割そばの販売します！！売り切り次第終了。お早目にお求めください。
2014.5.29
本日の読売新聞（相模版）に丹沢そば農園の春蕎麦満開の記事が掲載されました！
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2014.５.２４
決定しました！！雨の日サービスで、２人以上でご来店のお客様には美味しい挽きたての蕎麦掻を1個プレゼントします！ わざわざ来ていただいたほんの気持ちです！
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２０２０．２．２２
ペイペイ決済はじまりました！！どうぞご利用ください。
２０２０．２．１８
季節の丹沢そば御膳はじまりました。季節の蕎麦は、桜そばです。桜葉香る春の香りです
２０１９．１２．２６
お歳暮・年越しそば【年内の発送は、１２月２５日で締め切りました】締切以降は、丹沢そば本店もしくは、各百貨店催事場にて直接お求めください。
２０１９．１２．２４
１２月２７日のお昼は、ご予約のお客様で満席です。外のラウンジであれば、ご案内出来ます。また、夜１７時からは通常営業しています。
２０１９．１２．１３
催事情報更新しました。
２０１９．１２．１３
手打ち十割そば処丹沢そば本店・製造元直売所のお蕎麦は、全て新そばになります。
２０１９．１２．１２
お歳暮・年越しそば【年内の発送締め切りは、１２月２５日です】ＨＰ内のインターネット注文、ＦＡＸ、電話にて承ります。締切以降は、丹沢そば本店にて直接お求めください。
２０１９．１２．１１
【店内完全禁煙】になりました。お蕎麦本来の香りを存分にお楽しみいただければと思います。今まで通り、店舗外に喫煙スペースがありますので、ご利用ください。
２０１９．１１．１４
本日から、お客様のご要望で平日限定11時〜15時【ランチ】始めました。！玉子丼と十割そばセット1100円〜、三崎のまぐろ丼セット、天丼セットがあります。
２０１９．１１．１０
本日から【秋冬メニュー】始めました。三元豚かつそば、牡蠣そば。鍋焼きそば・うどん、天然足長きのこそばおすすめです！br> ２０１９．９．２６
今週28日土曜日、29日日曜日は１４時閉店となります。たばこ祭り（秦野市役所西庁舎前）に出店しています。
２０１９．８．１８
明日１９日（月）２０日（火）連休させていただきます。
２０１９．８．１７
ただいま、自社農園の夏そばの花が満開を迎えております。写真撮影可能です。ぜひご覧ください。
２０１９．８．１７
本日、夜１８時〜宴会予約の為貸切とさせていただきます。
２０１９．８．６
催事情報更新しました！
２０１９．７．２３
本日から、自社農園産春そばの新そばになります！！JA等級検査でも1等級に入りました。ぜひお楽しみください！！
２０１９．７．２
本日収穫行いました。明日も引き続き、収穫・種まきを行います。会員の皆様のご参加お待ちしております。
２０１９．６．３０
第二弾の収穫について、今月末の予定でいましたが、悪天候の為、来週になります。会員の皆様には、決定次第ご連絡させていただきます。
２０１９．６．１５
私たちは、そば3期作に成功し、現在、農水省の【6次産業化】サポートプランナーとして、日本各地で困っている方のお手伝いをしています！ 6次産業化中央サポートセンターに簡単に登録することで、3回まで『無料』でサポートを受けることが出来ます。 お気軽にご相談ください。 耕作放棄地で困っている事業者・農家の方！ お米農家の方で、転作（そば）を考えている事業者・農家の方！ 観光農園（そば）を考えている事業者・農家の方 https://rokusapo.com/planner/397>
２０１９．６．１２
第一弾に種をまいたそば畑は、６月２０日頃に収穫になります。会員の方には、決定次第ご連絡いたします。第二弾の畑は、ただいま満開です。
２０１９．５．８
大募集‼農作業体験を楽しむ会 会員※大型農機具を使用し、世界で唯一の年３期作（春・夏・秋）の蕎麦栽培体験。農水省の6次産業化サポートセンターに登録されたプロが本格的栽培を指導。今年発見した幻の天空の地下天然水の利用が出来ます。申込 丹沢そば本店まで☎０４６３−８７−７６７７
２０１９．４．２８
ＧＷの営業について
。２０１９．４．２０
本日、春そばの新芽がでてきました！！5月末頃が満開見頃予定です。
２０１９．４．11
本日、春そばの種を蒔きました❀
２０１９．４．７
明日4月8日(月)9日(火)は連休させていただきます。
２０１９．２．１０
今月１３（水）１４（木）１５（金）は幕張メッセにてこだわり食品フェアー商談会出店の為、営業時間に変更があります。３日間すべて、１１時〜１７時までの通し営業となります。よろしくお願いいたします。
２０１９．１．20
22日〜横浜そごうさん地下２階お食事ちゅううぼうにてイートイン催事始まります。２８日までです。
２０１９．１．６
新年あけましておめでとうございます。今年もお客様に喜んでもらえる丹沢そばを作っていきます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。 １月８日火曜日〜通常営業になります。大人気の庄太郎そばをご用意してお待ちしております。
２０１８．１２．２５
１２月２５日をもって、年内発送の受付は終了しました。年越しそばをお求めの方は、丹沢そば本店、各催事場（催事情報ページ）にて販売していますので、宜しくお願い致します。
２０１８．１２．９
１２月３１日月曜日は １１時∼２０時まで営業します お蕎麦が無くなり次第、閉店となりますので、 夜ご来店の方は、一度お電話にてご確認ください。 ※ご予約につきましては、 ・おそばの枚数のご予約のみになります。 ・お席は、混雑時は、優先でのご案内になります。 お時間指定ではございませんので、ご了承ください
２０１８．１２．５
年越しそば用に31日までの日付指定で宅急便配送ができます。※配送の締め切りは、１２月２５日になります。予めご了承ください。お早めにお申し込みください。電話、ＦＡＸ、インターネットにてお願いいたします。
２０１８．１２．１
催事情報に年末の出店場所アップしました。
２０１８.１１.１5
営業時間が変更になりました。[火〜金]昼の部11時〜14時L.O 夜の部17時〜20時L.O [土・日・祝]11時〜20時L.O お蕎麦が完売次第、閉店になります。 ※宴会ご予約等は、21時L.O可能です。ご相談ください。
２０１８.１１.１１
明日１１月１２日月曜日、１３日火曜日連休させていただきます。
２０１８.10.5
本日、はだのブランドツアーの為、12：25〜13：30まで店内貸切となります。一般のお客様は、テラス席でのご利用をお願いいたします。
２０１８.９.２８
１０月１日より、一部の商品の価格を改定させていただきます。単品・ギフト等11種類が値上げ対象になります。 度重なる天候不良の為、国内産原料が高騰しています。また、弊社製品に使用する包材、運賃に関しても値上げがございました。 弊社単独での努力は難しい状況になってきました。 今後とも製品の品質向上とお客様に喜ばれる商品開発に努力する所存でございます。 何卒よろしくお願い申し上げます。
２０１８.９.２４
本日24日（月）と25日（火）連休させていただきます。
２０１８.７．１０
本日より、自社農園産の春そばの新そばが召し上がれます。澄んだ色味、雑味の一切ない、優しい甘みとふんわりした香りをぜひお楽しみください。
２０１８.７．１
タウンニュース秦野版に掲載されました
２０１８.６.１７
明日は、臨時休業させていただきます。春そばの刈り取り作業のため、ご迷惑をおかけいたします。
２０１８.６.１３
明日は、臨時休業させていただきます。お中元繁忙期のため、申し訳ございません。お土産ご購入の方、隣接する工場にお声掛けください。
２０１８.５.２５
ただいま、秦野の自社農園、そばの花満開です。ご自由に見学できます。
２０１８.５.２５
明日は昼間のみの営業です。夜は、貸切営業となります。
２０１８.５.５
５月８日からそごうさんに出店します。５月催事情報更新しました。催事情報ページをご覧ください。
２０１８.４.２８
ゴールデンウィークの営業について １日火曜日、７日月曜日以外は、通常営業しております。ご来店お待ちしております。
２０１８.４.８
平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。この度、弊社にて利用していますクロネコヤマトの大幅な運賃値上げに伴い、弊社の送料を改正させていただくことになりました。大変心苦しいお願いでございますが、今回の送料値上げに関しましてご理解頂き、今後とも変わらぬご愛顧賜りますようお願い申し上げます。 改定額は、ご利用案内の送料についてのページに記載させていただいております。
２０１８.３.３０
丹沢そば本店付近のはだの桜🌸みち満開です。
２０１８.３.１５
今週土曜日１７日は、はだのブランドツアーの為、１１：３０〜１２：５０まで貸切とさせていただきます。前後のお時間にご来店お待ちしております。何卒よろしくお願い申し上げます。
２０１８.３.１０
毎週土日限定で、地元いたい農園の完熟いちご（おいＣべりー品種でとても甘い）、杉崎農園の朝どれのシャキシャキレタスを丹沢そば本店で販売しています。毎週、リピーターさんも多くいらっしゃってくれています。本当に美味しいので、おすすめです。
２０１８.２.１０
直営十割そば処では、今しか味わえないおすすめの御膳があります。季節限定 丹沢三ツ星御膳２８００円です。秦野名物のあしながきのこそば、丹沢そばふるさと山で収穫した無農薬のゆずそば、人気の太めの田舎そばが味わえます。すべてのお蕎麦が、十割生丹沢そばです。ぜひ、お楽しみください。単品メニューもご用意があります。
２０１８．１．１７
1月17日から２３日まで、松屋銀座店地下一階食品催事場に出店しています。あったか鍋特集ということで、十割そばの太打ち田舎そばも限定でご用意しています
２０１８．１．２
昨年はありがとうございました。 今年は、５日までお休みさせていただきます。 ６日から通常営業致します。本年もよろしくお願いいたします。
２０１７．１２．２６
年内の発送便は、昨日で締め切りになりました。ありがとうございました。年内ご利用の際は、丹沢そば本店もしくは各催事場（催事情報のページをご覧ください）までご来店ください。どうぞ宜しくお願い致します。
２０１７．１２．２５
年内の発送便は、本日で締め切りとなります。宜しくお願い致します。電話、ＦＡＸ、インターネットにてご注文お願いいたします。
２０１７．１２．７
年越しそば用に31日までの日付指定で宅急便配送ができます。※配送の締め切りは、１２月２５日になります。予めご了承ください。お早めにお申し込みください。電話、ＦＡＸ、インターネットにてお願いいたします。
２０１７．１１．２９
催事情報に年末の出店場所アップしました。
２０１７．１１．９
本日から１２月中旬までの間、平日のみランチ後から１７時まで準備中にさせていただく場合がございます。年越しそばとお歳暮の製造のため、誠に申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。
２０１７．１１．４
本日から、丹沢そば本店隣のテラス席にて、ＶａｍｏＳと一緒に昔ながらのしょうゆラーメン屋さんを始めました！
２０１７．１０.１８
本日、ＦＭヨコハマの『LovelyDay』に出演させていただきました。歩ける満開のそば畑を見学し、丹沢そば本店で工場見学をしながら、新そばの十割生丹沢そばを召し上がっていただきました。
２０１７．１０.１５
先日から、自社の観光農園をご案内していましたが、地元のタウンニュースさん、神奈川新聞さんにも取り上げていただきました。 ありがとうございます。 多くの方に届くことを願います。 まだまだそばの花🌸見ごたえ十分です！ たくさんのお客様に楽しんでもらえたらと思っています✨お待ちしております。 住所秦野市三廻部(みくるべ)597付近 来週は、FM横浜の方もそば畑にみえるそうです。(予定ですが）
２０１７．１０.１５
２０１７．１０.７
歩ける満開のそば畑びカメラスタンド設置しました。ご自由に撮影をお楽しみください。住所 秦野市三廻部５９７付近 （丹沢そば本店から車で約５分）
２０１７．１０.６
本日の読売新聞に掲載されました。 歩ける満開のそば畑の中で人物と風景が一緒に撮影できます。
２０１７．９.２２
２３日、２４日の営業時間につきましては、誠に勝手ながら、１１時〜１４時とさせていただきます。たばこまつり会場は、両日とも朝１０時からだいたい２０時まで出店しております。ご来場お待ちしております。場所は、秦野市役所 西庁舎前 青空広場内 丹沢そばブースです
２０１７．９.３
９月より丹沢そば本店の営業時間が変更になります。１１時開店２１時閉店Ｌ．Ｏです。よろしくおねがいいたします。
２０１７．８．２７
８／３０火曜日から９／４月曜日まで横浜高島屋さんに出店します。８階催事場【かながわ名産展】新そばの販売
２０１７．８．２７
おかげさまで、 【秦野産 春の新そば十割丹沢そば】好評です！！ 丹沢そば本店で召し上がれます！！ 本日は、新しいポップの撮影会をしました。 美味しそうなお蕎麦といい笑顔が撮れました
２０１７．８．２３
本日２３日(水)は、１０時から１２時まで 【小田急まなたび】工場見学とそばがき、そば豆腐体験講座のため、貸切り営業になります。 ご迷惑をおかけいたします。 昼の１２時から、通常営業になります。 皆様のご来店お待ちしております。
２０１７．８．８
８月の営業時間とお盆期間について１１：３０〜２１：００になります。ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。 お盆期間につきましては、１４日月曜日は、営業します。振替で、１７日木曜日１８日金曜日は連休させていただきます。
２０１７．８．２
ハダ恋山恋キャンペーン実施中！はだのの恵み 本場の本物セット1500円をご用意しています。（メニューの内容は、春そばの新そば、そばの新芽サラダ、自家野菜の天ぷら、そばくずもち）
２０１７．７．３０
本日から、秦野産 春そばの新そばが召し上がれます丹沢そば本店にて、全メニューの十割そばが春そばの新そばになります。
２０１７．７．２２
２５日火曜日から、そごう横浜店で試食販売します。同時にイートインも開催です。詳しくは、催事情報のページをご覧ください。
２０１７．７．１１
明日１２日から、イトーヨーカ堂茅ヶ崎店さんで試食販売します。詳しくは、催事情報のページをご覧ください。
２０１７．６．２８
明日２９日から、たまプラーザ東急さんで試食販売します。詳しくは、催事情報のページをご覧ください。
２０１７．６．２８
昨日、ＮＨＫあさイチで【そばの実】特集がありました。ネットショッピングのページから、【そばの実】のご注文が出来ます。
２０１７．６．２８
先日、【春そばの刈り取り】をしました。7月末より、丹沢そば本店で、【春そばの新そば】が召し上がれます。
２０１７．６．７
丹沢そば本店でお申し込みの方限定でお中元が１０％割引になります６月３０日までです。お早めにどうぞ。
２０１７．６．７
国産パワーで乗り切ろう！四万十川産のうなぎを使ったフェアー開催中！
２０１７．６．３
春そばの花が満開です！！丹沢そば農園のそばの花が満開です！！見学自由です。可憐な花を見物しながら、十割丹沢そばを召し上がってみてください。お待ちしております。
２０１７．５．１１
玉川高島屋さん地下１階催事場５／１０から５／１６火曜日まで【ナチュラルフーズフェアー】に出店しています。催事情報ページをご覧ください。からだにやさしいものが勢揃いのフェアーです。ぜひお立ち寄りください。
２０１７．４．２６
百貨店催事始まります明日、２７日から１週間町田東急さんに出店します。詳細は、催事情報ページをご覧ください。帰省土産に最適な丹沢そばをたくさんご用意しています。
２０１７．４．２０
ゴールデンウィーク中の営業日のご案内ただいま、秦野は、八重桜が満開で見ごろを迎えています。
２０１７．４．８
本日、はだの桜みちの桜が満開を迎えております！カルチャーパークや弘法山の桜も見頃です！ 戸川公園では、チューリップが見頃です！お花を見ながら、十割そばをご堪能ください。
２０１７．３．２７
明日、３月２８日〜４月３日まで横浜そごう出店中！Ｂ２階お食事厨房にて、十割そばのイートインを開催です。限定のさくらそばも入りました紅白そばもおすすめです！！
２０１７．３．１５
本日、はだ恋桜キャンペーンの取材で、ＦＭ横浜のホズミンさんがみえました。限定のさくらそばを完食してくれました！４月３１日までさくらそば提供中です！
２０１７．３．１４
本日も、団体のお客様のご利用のため、 １２時３０分から１４：００頃まで貸切営業となります。 ご不便をおかけ致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。 前後のお時間は、通常通り営業しております。 心より、お待ちしております。
２０１７．３．３
明日、１１：３０〜１２：５０まで貸し切り営業とさせていただきます誠に勝手ながら、はだのブランドバスツアーのお客様のお食事、工場見学のため貸し切り営業となります。外のお席やカウンター相席でしたらお時間内でもご案内できます。お声掛けくださいませ。前後の時間は、通常営業しております。宜しくお願い致します。
２０１７．２．２５
本日、１２：３０〜１３：３０まで貸し切り営業とさせていただきます誠に勝手ながら、バスツアーのお客様のお食事のため約１時間貸し切り営業となります。前後の時間は、通常営業しております。宜しくお願い致します。
２０１７．２．１０
現代農業 掲載今回の現代農業に【３期作 そばの作り方】掲載されています。そばづくりで困っている方、お気軽にお問い合わせください。
２０１７．１．２４
新年初めての催事が始まります。１/２４〜１/３０まで 横浜そごうさん地下２階食品催事場での開催です。あったか鍋にぴったりのそば団子用の挽きたて蕎麦粉もご用意しています。
２０１７．１．７
あけましておめでとうございます昨年は年末ぎりぎりまでおそばを求めていただき、誠にありがとうございました。今年もおいしいおそばを作って、お客様の笑顔がたくさん見れるよう頑張っていきます。今年もどうぞ宜しくお願い致します。来週の営業も変則で３連休営業後、火曜・水曜と臨時連休いただきます。
２０１６．１２．２７
年末年始の営業について３１日まで通常営業です。１月は４日から営業します。本年もお世話になりました。来年もよろしくお願いします。よいお年をお迎えください。
２０１６．１２．２４
【蕎麦屋開業の為のそばプロコースの生徒を募集】 かながわの名産１００選認定店・江戸ソバリエ認定店
丹沢そば農園でそばの栽培から、自社工場でそば粉・なま麺・乾麺を製造しています
。名店 直営十割そば処では、出来立ての十割そばを提供しています。
そば粉の栽培からそば店までの一貫メーカーの老舗が教えます。
お蕎麦屋さんになりたい方を募集しております。
全国のお蕎麦屋さん開業のサポートをしています。（個人・法人）
全国に先輩たちの開業店があります。
詳しくは、スタッフ募集（お店を持ちたい方）のページをご覧ください。
２０１６．１２．１８
年内の発送（年越しそば、お歳暮）のご予約は１２月２６日までとさせていただきます。それ以降は、丹沢そば本店もしくは、催事開催の各百貨店でお求めくだいませ。よろしくお願いいたします。
２０１６．１２．１５
丹沢そば農園産の秦野産秋新そば、１等級・２等級入りました！おみせで召し上がれます。
２０１６．１１．２４
初雪を記念しまして、挽きたてそばがきをサービスしています。（１グループ１個）雪もやんできました。お気をつけていらしてくださいね。
２０１６．１１．２２
年越しそばの日程がでました。東京、神奈川、静岡の８か所でほんものの十割そばをご用意しています。催事情報をご覧ください。ネット注文でも日にち指定で配送もしています！
２０１６．１１．２２
このたび、江戸ソバリエ認定のお店になりました！
２０１６．１１．１７
ぴあＭＯＯＫおいしい蕎麦の店首都圏版に掲載されました！老舗、名店と並んで、丹沢特集のページに掲載されています。お近くの書店や丹沢そば本店でも読めますのでご覧くださいね！
２０１６．１１．１３
ホームページリニューアルしました！！平成２８年度産 新そばの販売開始です！ぜひ、旬のおいしい新そばをお召し上がりください
２０１６．１１．６
本日より、すべてのお蕎麦が【秦野産の新そば】になります！！また、毎年恒例の蕎麦屋のおでんも始まりました！ぜひ、旬のおいしい新そばをお召し上がりください。
２０１６．１０．２７
業者様、手打ち教室主催者向け十割そばも打てる国産そば粉販売開始しました。※こだわり�ヾ袷桓�注生産！ご注文を受けてから、殻むきたてし、挽いてお送りします。１キロ８００円から２０００円まで対応しています。１０キロから送料無料。１キロから承ります。こだわり��丹沢そばのそば粉をお使いの方には、アフターケア付き！（通年ブレないそばづくりの技術サポートします！）こだわり�３袷慂粥�中層粉、中心粉をすべて一緒に挽きぐるみするので、バランスがいい！こだわり�っ安瑤修佛星燹複慨�作）ならびに国内産そば粉使用。等級入りのそば粉使用詳しい内容は、お電話ください。０４６３−８７−７６７７
２０１６．１０．２５
秋冬メニューが始まりました！十割そばの鍋焼きそばと鍋焼きうどん、十割そばほうとう、あしながキノコそばなどあったかメニューがあります！
２０１６．１０．２５
あしながきのこ入荷しました秦野産あしながきのこ販売しています。今年は、ＪＡじばさんずでも販売されないそうなので、お求めになりたい方は、お早めにどうぞ
２０１６．１０．９
明日より、平日限定サービス始めます！また、明日は祝日のため営業です平日ご利用のお客様へ、食後のお口直し（プチ甘味）をおひとり様お一つご用意しています。いつもありがとうございます。
２０１６．１０．５
明日、１０月６日から町田東急百貨店１階にて新そば販売しております。丹沢そば本店も新そばの十割そばが大好評でございます！
２０１６．１０．２
本日１０月２日は１０時から１４時半まで貸し切り営業になります。１５時から通常営業でございます。ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
２０１６．９．２４
本日、明日の土日２日間は、たばこ祭りに出店中！場所は、例年通り秦野市役所西庁舎前にて出店しています！ 丹沢そば本店は、連日とも夕方まで営業後、夜は臨時休みとさせていただきます。夜は、たばこまつりにて十割そばを召し上がれます。是非、こちらをご利用くださいませ。
２０１６．９．１８
明日１９日は祝日のため、営業しております。火曜日はお休みになります。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
２０１６．９．４
【夏蕎麦 1等級認定】丹沢そば農園産（秦野産）今年も1等級認定！！蕎麦の実の中のでんぷん質、たんぱく質、水分がしっかりつまった質の良いそば粉のため、甘味・香り・味・のどごし・切れない！最高の十割生丹沢そばに仕上がっています。農薬も一切使用していない。体に優しくて本当においしいお蕎麦です！毎日、おかげさまで完売です。ぜひ、秦野産 夏の新そばを召し上がってください
２０１６．８．３０明日、８月３１日から横浜高島屋さん８階にて、６日間限定で丹沢そばの販売をいたします！例年、大好評の国内産（北海道の農園）秋の新そば、どこよりも早く販売いたします！！数量限定品の太打ち田舎そばやプレミアム乾めんなど新そばの種類を増やして、ご提供させていただきます！お早めにどうぞ！！丹沢そば本店では引き続き、秦野産夏の新そばが召しあがれます！こちらもお早めにお楽しみくださいませ(^^♪
２０１６．８．２５春の新そばは完売しました！本日からは、急ピッチで秦野産 夏の新そば十割もり蕎麦打ち始めました！丹沢そば本店にて夏の新そばの提供始まります！！数量限定なので、お早めにどうぞ！！
２０１６．８．２０
本日、あいにくの雨の中、夏蕎麦の刈り取りしました！もうすぐ召し上がれます！引き続き、現在、春蕎麦の新そばも召し上がれます！
２０１６．８．１５
８月１５日 本日は営業しています！お電話でのお席のご予約承ります。０４６３−８７−７６７７まで。 ８月１３日（土）営業、８月１４日（日）営業、８月１５日（月）臨時営業、８月１６日（火）営業、８月１７日（水）振替休業、１８日（木）営業 帰省の際や、箱根や伊豆、丹沢などの観光の行き、帰りにちょうどぴったりな位置にあります！自然豊かで空気の良い環境でゆっくりと美味しい新そばを召し上がってみてください。丹沢そば本店から歩いてすぐ近くに丹沢そば農園あり、夏蕎麦のお花が見頃です！お客様のご来店、心よりお待ちしております！ わんちゃんと御一緒のお客様へ 外のお席ご用意あります。当日でも構いませんので、前もって、お席のご予約をお勧めします！営業時間は、１０時から２１時ラストオーダーです。夏の集まりにどうぞご利用くださいませ。本日は、水のきれいな丹沢のふもとで育った沢蟹をいただきました。
２０１６．８．１２
新しいメニューが増えました！お盆期間中の休日と営業のご案内 お電話でのお席のご予約承ります。０４６３−８７−７６７７まで。 ８月１３日（土）営業、８月１４日（日）営業、８月１５日（月）臨時営業、８月１６日（火）営業、８月１７日（水）振替休業、１８日（木）営業 帰省の際や、箱根や伊豆、丹沢などの観光の行き、帰りにちょうどぴったりな位置にあります！自然豊かで空気の良い環境でゆっくりと美味しい新そばを召し上がってみてください。丹沢そば本店から歩いてすぐ近くに丹沢そば農園あり、夏蕎麦のお花が見頃です！お客様のご来店、心よりお待ちしております！ わんちゃんと御一緒のお客様へ 外のお席ご用意あります。当日でも構いませんので、前もって、お席のご予約をお勧めします！営業時間は、１０時から２１時ラストオーダーです。夏の集まりにどうぞご利用くださいませ。本日は、水のきれいな丹沢のふもとで育った沢蟹をいただきました。近日中に、丹沢５点盛り、丹沢８点盛りとして、登場予定です！お楽しみに♪
２０１６．８．９
お盆期間中の休日と営業のご案内 お電話でのお席のご予約承ります。０４６３−８７−７６７７まで８月１３日（土）営業、８月１４日（日）営業、８月１５日（月）臨時営業、８月１６日（火）営業、８月１７日（水）振替休業、８月１８日（木）営業 帰省の際や、箱根や伊豆、丹沢などの観光の行き、帰りにちょうどぴったりな位置にあります！自然豊かで空気の良い環境でゆっくりと美味しい新そばを召し上がってみてください。丹沢そば本店から歩いてすぐ近くに丹沢そば農園あり、夏蕎麦のお花が見頃です！お客様のご来店、心よりお待ちしております！ わんちゃんと御一緒のお客様へ 外のお席ご用意あります。当日でも構いませんので、前もって、お席のご予約をお勧めします。
２０１６．８．５
秦野市山の日イベント限定メニュー [はだのの恵み 本場の本物セット（もりそばｏｒかけそば、蕎麦の新芽サラダ、そばくずもち）]８月１日から１１日まで 大好評です！プラス２００円で秦野産 春の新そばに変更できます！毎日、数量限定のため、春の新そばはお昼前後で完売の日が多いです。必ず、お召し上がりになりたい方は、お電話でのご予約をおすすめします！８００円（本体）ぜひ、旬の新鮮な蕎麦の美味しさをお楽しみください(^^♪ 引き続き、大好評の丹沢そば本店のお店限定 そばの新芽摘み取り体験１ｍ ６４８円から 予約なし １名様からどうぞ農薬不使用 安心安全 採れたて新芽は、ビタミンミネラル鉄分葉酸たっぷり！採れたて新芽を他の採れたて野菜と一緒にその場でサラダにすることもできます！ ご一緒に丹沢そば本店でお食事もできます！丹沢そば会席（要予約）、丹沢そば御膳、大海老入り天セイロ、もりそば６４８円〜畑では、夏蕎麦のお花が満開です！農薬不使用の畑ではみつばちや、蝶々、トンボなどにぎやかです！蕎麦のお花の香りもムンムンです！
２０１６．７．２３
春の新そば、おかげさまで大人気です！毎日、数量限定のため、春の新そばはお昼前後で完売の日が多いです。必ず、お召し上がりになりたい方は、お電話でのご予約をおすすめします！８００円（本体）ぜひ、旬の新鮮な蕎麦の美味しさをお楽しみください(^^♪ 引き続き、大好評の丹沢そば本店のお店限定 そばの新芽摘み取り体験１ｍ ６４８円から 予約なし １名様からどうぞ農薬不使用 安心安全 採れたて新芽は、ビタミンミネラル鉄分葉酸たっぷり！採れたて新芽を他の採れたて野菜と一緒にその場でサラダにすることもできます！ ご一緒に丹沢そば本店でお食事もできます！丹沢そば会席（要予約）、丹沢そば御膳、大海老入り天セイロ、もりそば６４８円〜畑では、夏蕎麦のお花が満開です！農薬不使用の畑ではみつばちや、蝶々、トンボなどにぎやかです！蕎麦のお花の香りもムンムンです！
２０１６．７．１７
本日より、丹沢そば本店限定 丹沢そば農園産 春蕎麦の新そば はじまりました！！８００円（本体）ぜひ、旬の新鮮な蕎麦の美味しさをお楽しみください(^^♪ 引き続き、大好評の丹沢そば本店のお店限定 そばの新芽摘み取り体験１ｍ ６４８円から 予約なし １名様からどうぞ農薬不使用 安心安全 採れたて新芽は、ビタミンミネラル鉄分葉酸たっぷり！採れたて新芽を他の採れたて野菜と一緒にその場でサラダにすることもできます！ ご一緒に丹沢そば本店でお食事もできます！丹沢そば会席（要予約）、丹沢そば御膳、大海老入り天セイロ、もりそば６４８円〜
２０１６．７．９
春蕎麦無事に収穫しました！今月末には、丹沢そば本店限定で秦野産 春の新そば召し上がれます。お楽しみに♪続いて、夏蕎麦の種も６月２４日に蒔きました！恵みの雨のおかげでスクスク成長中です！見学自由です！ 引き続き、大好評の丹沢そば本店のお店限定 そばの新芽摘み取り体験１ｍ ６４８円から 予約なし １名様からどうぞ農薬不使用 安心安全 採れたて新芽は、ビタミンミネラル鉄分葉酸たっぷり！採れたて新芽を他の採れたて野菜と一緒にその場でサラダにすることもできます！ ご一緒に丹沢そば本店でお食事もできます！丹沢そば会席（要予約）、丹沢そば御膳、大海老入り天セイロ、もりそば６４８円〜
２０１６．６．１２
丹沢そば本店のお店限定 そばの新芽摘み取り体験１ｍ ６４８円から 予約なし １名様からどうぞ農薬不使用 安心安全 採れたて新芽は、ビタミンミネラル鉄分葉酸たっぷり！採れたて新芽を他の採れたて野菜と一緒にその場でサラダにすることもできます！ ご一緒に丹沢そば本店でお食事もできます！丹沢そば会席（要予約）、丹沢そば御膳、大海老入り天セイロ、もりそば６４８円〜
２０１６．６．７
春蕎麦収穫目前！！真っ黒の実が付き始めました！夏野菜も収穫真っ最中！採れたて野菜の天ぷらに摘みたての蕎麦の新芽が召し上がれます！
２０１６．６．２
丹沢そば本店のお店限定 お中元早期割引１０％ＯＦＦ ７月１０日まで ３５００円以上は本州無料定番ギフトは、７月１０日まで１０％ＯＦＦです！本店で使える、もりそば無料券付 指定日発送や、お持ち帰りどちらでも可能です！
２０１６．６．２
春蕎麦のお花満開ですちらほらと・・・実が付き始めました！無農薬なので蝶々や蜂がいて賑やかです！
２０１６.５．２４
静岡 浜松 遠鉄百貨店 出店します５月２５日から３１日まで 《かながわの名産展》出店 地下催し会場です お近くの方のお越しをお待ちしております！
２０１６.４.３０
春蕎麦勢いよく育ってますゴールデンウィークは休まず営業しています朝１０時から夜９時ラストオーダーです
２０１６.４.２６
催事始まります明日、４月２７日から５月３日まで伊勢丹相模原店地下１階の食品催事場に出店しています。暑い時期にぴったりの「蕎麦そうめん」の販売です
２０１６.４.２６
丹沢そば本店前の庭にシジュウカラ(野鳥）が住んでます温かくお静かに見守りください
２０１６.４.２６
春蕎麦スクスク成長中市内５カ所の畑に種をまきました。見学自由です
２０１６.４.８
県内一長い桜並木 はだの桜みちを通って、さくらどて公園前を左折すると丹沢そば本店ですまだまだ美しく咲いていますよ🌸お店では、季節限定のさくら蕎麦もあります！
２０１６.３.２９
桜もやっと開花してきました！今週の土日もさくらまつり出店中！４月２日・３日！弘法山会場弘法山会場にて、十割丹沢そばのお食事処出店中！おみやげもご用意しています。一足早いお花見に湘南の海と富士山が見渡せるはだので一番眺めの良い弘法山での春の楽しみいかがですか？
２０１６.３.２９
３月３０日から４月５日まで 横浜そごう８階「神奈川グルメフェスティバル」出店！！１等級十割蕎麦のイートイン９席ご用意しています！詳しくは、横浜ウォーカーをご覧くださいませ♪
２０１６.３.２６
３月２６日・２７日 さくらまつり出店中！弘法山会場弘法山会場にて、十割丹沢そばのお食事処出店中！おみやげもご用意しています。一足早いお花見に湘南の海と富士山が見渡せるはだので一番眺めの良い弘法山での春の楽しみいかがですか？
２０１６.３.１３
丹沢そば農園今年もスタート！春そば！今日は、秦野市内の丹沢そば農園全カ所の畑の岩盤崩しのため、トラクターにサブローラーをつけて畑を耕しました！次回は、種まきです！３か月後には収穫です！
２０１６.３.１２
ＦＯＯＤＥＸ出店！国産 丹沢そば農園 農薬・保存料不使用の本物のお蕎麦を紹介させていただきました！乾めん、生めんの業務用、小売りほか、プライベートブランド小ロットから可能。秦野蕎麦ライセンス契約オーナー様大募集、蕎麦畑の作り方指導の提案をさせていただきました！
２０１６.２.２６
丹沢そばのお蕎麦が美味しい秘密！石臼でゆっくりゆ〜っくり挽いてます！熱をかけないので風味の良いねばりのある粉が作れるんです！だから、切れない十割蕎麦ができる！！
２０１６.２.２６
２月２５日から３月２日まで町田東急百貨店に出店しています！今回はお持ち帰り用の十割蕎麦弁当やそばがきをご用意しています。！
２０１６.２.１６
２月１８日関東三大稲荷 白笹稲荷神社 二の午 出店します！白笹蕎麦、はだの蕎麦ご用意しています！ぜひ、ご参拝おまちしております！ 丹沢そばは、おみやげ用の乾麺をご用意しています！
２０１６.１.１４
２月に渋沢駅北口に「立ち食いはだの蕎麦丹沢茶屋（道の駅）」オープンします！１等級はだのそば 丹沢そば自社農園産ならびに国内産そば粉使用気軽にはだの 丹沢そばが食べられるお店です！お食事以外にも地場の野菜、お土産販売！丹沢そば・１等級そば粉も販売！どうぞよろしくお願いいたします！！
２０１６.１.１４
はだの蕎麦工房（業務用そば粉卸）はじめました！１等級そば粉をはじめ、国産そば粉を販売。農業の６次産業化の会社だから出来る！！技術指導付き（弊社のそば粉ご購入の方、無料サポートします！）！！手打ちそば、乾麺、そば粉でお困りの方お気軽にお問い合わせください。
２０１６.１.５
本日１月５日より本年の営業始めとさせていただきます！どうぞよろしくお願いいたします！！
２０１５.１２.２１
おかげさまでネット注文分完売しました。年内、お求めの方は、お近くの百貨店イベント、もしくは丹沢そば本店でご購入できます！どうぞよろしくお願いいたします！！
２０１５.１２.１３
はだの丹沢そば自社農園産一等級玄そば １等級十割生丹沢そばが召し上がれます！１等級のそば粉をつかったそば屋は全国でも数えるほどしかありません！等級外のそば粉を使ったそば屋がほとんどです！１等級の玄そばは、香り・甘み・歯ごたえ・のどごし・色艶が最高級です！ 数量限定 １キロ入りなまのそば粉３０００円(本体)で販売中！！ ※一等級の玄そばとは、国の農林水産省が定める農産物検査規格(等級)で品質が最高に良いと評価された品物のことです！丹沢そばは、安心安全おいしい国産はもちろんのこと、その一個上の一等級ランクのものを使用しています
２０１５.10.18
今朝、秦野産天然あしながきのこ届きました！秦野名物郷土料理あしながきのこそば・つけめん！！採れたての香りは最高ですよ！ぜひ、ご賞味ください！
２０１５.10.15
明日10月16日から、すべての十割そばが新そばに切り替わります！！秦野市観光協会推奨品おみやげコンテストグランプリ受賞に輝いた！世界初！秦野で蕎麦の3期作成功のお蕎麦召し上がりにいらしてください。
２０１５.９.25
９月２６日(土)２７日(日）の営業時間変更について〜１０時から１４時までの営業〜たばこまつりに出店のため時間短縮させていただきます。たばこまつりは秦野市役所西庁舎駐車場内にて１０時から２０時まで出店しています！こちらでも十割そばをご用意しています！！
２０１５.９.20
1等級のはだの産夏の新そば召し上がれるのは当店のみです！お早目にお召し上がりください！シルバーウィーク休まず営業します！
２０１５.９.20
本日、はだの産そば粉を使用した はだの蕎麦 販売開始です！秦野市のゆるキャラ[丹沢はだの三兄弟]もパッケージにかわいく載っています♪見た目も味も最高な商品に仕上がりました！販売場所は、丹沢そば本店と秦野市観光協会のみです♪
２０１５.９.20
シルバーウィークは休まず営業しています！連休中は秦野産の夏の新そばは通常数量限定ですが、多めにご用意しています！お彼岸や敬老の日もありますので、大事なおじいちゃまやおばあちゃまとのご来店もおすすめです。帰省土産もご用意しています！
２０１５.９.８
本日、世界初！！の三期作挑戦中の自社農園産の夏蕎麦が農協の等級検査で秦野市初の１等級に認められました！丹沢そば本店のみで数量限定で秦野産夏の新そばが召し上がれます！運が良ければ、丹沢そば農園にて秋蕎麦のお花も見れるかもしれません！元々の二期作も珍しく、難しい中、今年は秦野市の盆地を上手く活用して三期作ができないか・・？と挑戦中の中で快挙でした！秦野市は狭いので、三期作が成功すれば、今回も農協の検査で良質な玄蕎麦と認めていただけたので、ますます美味しい丹沢そば農園産（秦野産）のお蕎麦を召し上がっていただけることになります！皆さまお楽しみに〜♪
２０１５.８.２６
９月２日から 第３１回 かながわ名産展 横浜高島屋８階出店！関東ではいち早く秋の新そばご紹介です！十割そばの田舎蕎麦もご用意しています！（限定）期間は９月２日から７日月曜日最終日は１８時まで
２０１５.８.２６
夏期休業についていつもありがとうございます。誠に勝手ながら、８月３１日月曜日と９月１日火曜日を休ませていただきます。
２０１５.８.２５
２０１５年度産 秦野産夏蕎麦 収穫！！もうそろそろ本店にてお披露目です！
2015.7.25
夏蕎麦！順調に成長し、可愛い花が咲き始めました！畑は見学自由です！本店では、まだまだ春蕎麦の新そばが召し上がれます！鑑賞と飲食をダブルで楽しめます！本来、秋蕎麦が主流ですが、盆地で寒暖差のある秦野市にある当店は、珍しい春蕎麦、夏蕎麦、秋蕎麦の３期作。ピュアで香りのいいお蕎麦が召し上がれます！夏の暑いとき、採れたての美味しい十割蕎麦を召し上がってください！
2015.7.14
今週末、出雲大社相模分祠のほうずき市に出店します！！秦野名物十割生丹沢そばを召し上がってみてください！！くわしくは、はだのの出雲さんのホームページをご覧ください
2015.7.8
春蕎麦収穫祭！無事に終了しました！今は夏蕎麦がスクスク育っています！次回は、秋蕎麦の種まき会を準備中です！楽しみにお待ちください♪春蕎麦、数量限定の新そば好評です！！この機会にぜひお試しください！
2015.6.28
参加者募集！！春蕎麦収穫祭のご案内！！２０１５年７月４日（土）１４時より！参加費１人１０００円秦野産春蕎麦無事に収穫しました！本店にてご馳走をご用意しています！春の新そばのもりそば、春そばのの新芽サラダ、お野菜の天ぷらです！事前にお電話にてご予約お待ちしております！☎０４６３−８７−７６７７
2015.6.27
本日より 秦野産 春の新そばの十割そば召し上がれます！！！１日限定２０食です！お早目に！先週刈取りしたばかりの新物です！
2015.5.17
春の丹沢そばまつり 二回目お花見会 無事に終了おかげさまで天候にも恵まれ、蕎麦のお花も咲いてくれて、大成功に終わりました！今回は横浜ビールさんが協力してくださってお客様も美味しいビールに大満足の様子でした！本日は、丹沢そば同志会メンバーの神倉県会議員さん、小菅市議会議員さんもご参加していただきました。ありがとうございました！次回は、第三回収穫祭 ６月中旬を予定しています！また、決まり次第日にちをアップしますのでご参加お待ちしております！
２０１５．5．10
締切間近！！お早目に！花畑の中十割そばを味わう贅沢なおもてなし♪春の丹沢蕎麦まつり第２回お花見会会開催します！お電話でご予約のうえ、お越しください。全国でも珍しい！神奈川初！二期作成功蕎麦農家がおもてなし！�お花見会（５月１７日(日）１１時集合・出発、１５時解散予定）会場：丹沢そば農園 集合場所手打ち十割そば処丹沢そば本店（神奈川県秦野市堀川５４１−３） 丹沢蕎麦の車が集合場所から会場まで送り迎えします。 ご来場の際は、車両でのお越しはご遠慮くださいますようお願い申し上げます。公共交通機関をご利用くださいますようお願いいたします。最寄駅は小田急線渋沢駅（北口から徒歩１０分） 会場入場代５００円（蕎麦農園＆工場見学・お蕎麦苗ポット作り体験、十割もりそば１枚付） 主催：石庄庄丹沢そば茶屋本舗 予約・連絡先は電話・ファックス０４６３（８７）７６７７まで
2015.4.29
ゴールデンウィークのお休みについて４月２９日（水）から５月１０日（日）まで休まず営業しています。
２０１５．４．２８
決定！花畑の中十割そばを味わう贅沢なおもてなし♪春の丹沢蕎麦まつり第２回お花見会会開催します！お電話でご予約のうえ、お越しください。全国でも珍しい！神奈川初！二期作成功蕎麦農家がおもてなし！�お花見会（５月１７日(日）１１時集合・出発、１５時解散予定）会場：丹沢そば農園 集合場所手打ち十割そば処丹沢そば本店（神奈川県秦野市堀川５４１−３） 丹沢蕎麦の車が集合場所から会場まで送り迎えします。 ご来場の際は、車両でのお越しはご遠慮くださいますようお願い申し上げます。公共交通機関をご利用くださいますようお願いいたします。最寄駅は小田急線渋沢駅（北口から徒歩１０分） 会場入場代５００円（蕎麦農園＆工場見学・お蕎麦苗ポット作り体験、十割もりそば１枚付） 主催：石庄庄丹沢そば茶屋本舗 予約・連絡先は電話・ファックス０４６３（８７）７６７７まで
2015.4.17
４月１８日１９日丹沢まつり出店します！！！会場は秦野市立西中学校 十割そば、丹沢うどん、自家製やきそばにラーメンなどを販売しています！お手軽な価格で提供！ぜひ、おいでください♪丹沢は日本で一番早い山開きの山で、毎年記念としてお祭りをしています！
2015.4.16
夏季限定メニューはじまりました！！国産四万十川産うなぎを使用した�うな重�うなトロ冷やし蕎麦�うなぎの蒲焼�うなぎの肝焼き提供中！冷やしたぬきもあります！甘味は、蕎麦の実ソフトクリームはじまりました！ぜひ、お楽しみください♪
2015.4.12
全国でも珍しい！春の丹沢そば祭り開催！種まき見学会は天候にも恵まれ、多くのお客様にご来場いただき、無事に終了しました！！次回は、５月１７日お花見会です！
2015.３.２９
秦野市さくらまつり出店します！場所は、運動公園噴水広場前です。自家製の十割そばやうどん、ラーメン、やきそばなどご用意しております！東名を降りてから本店までずーっと桜並木で美しいです。神奈川県で一番長い桜並木だそうです！今の時期、おすすめです♪
２０１５．３．１０
決定！春の丹沢蕎麦まつり第２回お花見会会開催します！お電話でご予約のうえ、お越しください。第一回種まき見学会も併せて参加者募集しています！全国でも珍しい！神奈川初！二期作成功蕎麦農家がおもてなし！�お花見会（５月１７日(日）・１８日(月）両日ともに１１時集合・出発、１５時解散予定）会場：丹沢そば農園 集合場所手打ち十割そば処丹沢そば本店（神奈川県秦野市堀川５４１−３） 丹沢蕎麦の車が集合場所から会場まで送り迎えします。 ご来場の際は、車両でのお越しはご遠慮くださいますようお願い申し上げます。公共交通機関をご利用くださいますようお願いいたします。最寄駅は小田急線渋沢駅（北口から徒歩１０分） 会場入場代５００円（蕎麦農園＆工場見学・お蕎麦苗ポット作り体験、十割もりそば１枚付） 主催：石庄庄丹沢そば茶屋本舗 予約・連絡先は電話・ファックス０４６３（８７）７６７７まで
2015.2.14
決定！春の丹沢蕎麦まつり第一回種まき見学会開催します！お電話でご予約のうえ、お越しください。全国でも珍しい！神奈川初！二期作成功蕎麦農家がおもてなし！�種まき見学会（４月１２日・１３日両日ともに１１時集合・出発、１５時解散予定）会場：丹沢そば農園 集合場所手打ち十割そば処丹沢そば本店（神奈川県秦野市堀川５４１−３） 丹沢蕎麦の車が集合場所から会場まで送り迎えします。 ご来場の際は、車両でのお越しはご遠慮くださいますようお願い申し上げます。公共交通機関をご利用くださいますようお願いいたします。最寄駅は小田急線渋沢駅（北口から徒歩１０分） 会場入場代５００円（蕎麦農園＆工場見学・お蕎麦苗ポット作り体験、十割もりそば１枚付） 主催：石庄庄丹沢そば茶屋本舗 予約・連絡先は電話・ファックス０４６３（８７）７６７７まで
2015.2.14
決定！春の丹沢蕎麦まつり開催します（３回にわたるお祭り）！全国でも珍しい！神奈川初！二期作成功蕎麦農家がおもてなし！�種まき見学会（４月１２日・１３日）�お花見会（５月中旬）�収穫祭（６月中旬）の３回に分けて開催します！会場入場代５００円（蕎麦畑入場代、十割もりそば１枚付）日時決まり次第、ホームページ・本店にて発表します！
2015.１.9
あけましておめでとうございます！本年もよろしくお願いいたします。催事第一回目はじまります！１月１４日から２０日まで横浜高島屋さん地階催事場にて、神奈川物産展に出店です。皆様のお越しを心よりお待ちしております！
2014.１2.31
百貨店、本店も生蕎麦完売です。今年の営業は終了です！！今年もたくさんのお客様に美味しいお蕎麦を届けられたこと嬉しく思います！ 来年もお客様に喜んでいただけるようにもっと努力していきます！来年もよろしくお願いします！ 今年、丹沢そばとご縁があった皆さま本当にありがとうございました！皆様に素敵な１年が訪れますように！ 来年は４日からの営業になります！
2014.１2.２７
純秦野産１００％もりそば５００円になります！！かさね９００円です！！今年は蕎麦が不作で、世の中のお蕎麦屋さんは値段が上がっていますが、弊社は６次産業（畑、製粉、製造、飲食まで一貫製造）の力で大晦日前にお客様に感謝の気持ちを込めてお値段を変えることになりました！わざわざ田舎町の秦野まで来て下さるお客様に感謝を申し上げます。香りと甘み、コシのしっかりした最高な十割そばをお楽しみください！製造元限定だから、この味！この値段！
2014.１2.27
年末年始の営業時間について年内は休まず営業（３１日は深夜０時頃まで営業しています。）１月１日から３日はお休み、４日５日は営業（２０時閉店）６日お休み、７日から通常営業します。よろしくお願いします。
2014.１2.14
年越しの催事決定！！１２月２９日から３１日は玉川高島屋さん、相模原伊勢丹さん、イオン秦野店さん １２月３０日から３１日は横浜そごうさん、東戸塚西武さん、小田原西武さん、町田東急さんに出店します。１２月３０日から数量限定で紀ノ国屋インターナショナル店さん，国国立店さん、ヨークマートさん（北金目店、緑町店、西大竹店）で十割そばの販売します！！売り切り次第終了。お早目にお求めください。
2014.5.29
本日の読売新聞（相模版）に丹沢そば農園の春蕎麦満開の記事が掲載されました！
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2014.５.２４
決定しました！！雨の日サービスで、２人以上でご来店のお客様には美味しい挽きたての蕎麦掻を1個プレゼントします！ わざわざ来ていただいたほんの気持ちです！
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