| Q1 | 「丹沢そば庄太郎」、「丹沢そば」、「山芋そば」、「よもぎそば」は、ゆで時間はどれくらいですか？ |
| A1 | 詳細は包装の裏面に記入されております。お勧めするのは3〜4分くらいですが、よもぎそばは、5〜6分ゆでてください。ゆでている時に1本を取って、口に含み確かめてお客様のお好みの状態でお召し上がりください。かならず、大きめの鍋を使用してたっぷり目の沸騰させたお湯でゆで上げてください。 |
| Q2 | 蕎麦関連の加工品について |
| A2 | 製品加工については、自社そば農場直営工場および国内の協力工場で全工程を行っております。 |
| Q3 | 原料調達について |
| Ａ3 | 原料の玄蕎麦、国内産使用。 自社そば農場（神奈川秦野・北海道）ならびに信頼のおける契約農家から国内産そば粉（キタワセ品種・丹沢山系エメラルドバージン）を仕入れて使用しております。 ほぼ無農薬ですが、稀にヨトウムシが発生した年のみ減農薬の玄そばになります。 小麦粉・食塩も国内産を使用しています。 |
| Q4 | コンビニ決済やクレジット決済は出来ないのですか？ |
| A4 | 代金引換(配送時に配送業者に支払う方法)と銀行振込、郵便振替の決済方法のみとなっております。コンビニ決済やクレジット決済は検討中です。現在は取扱っておりません。お客様にはご不自由をおかけいたしますが、ご了承の程、宜しくお願いします。 |
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